Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

наши рецепты: репа

2015-01-19 18:14:26 (читать в оригинале)

В наше непростое время, когда высшая долблесть всякого патриота заключается в аскезе, в отказе от всего хорошего, настоящего и, как следствие, чуждого, привнесённого, мог ли я остаться вне трэнда? Конечно нет! Свой личный патриотизм я решил выразить наиболее естественным способом - через потребление и подготовку к нему. Заехав вчера в Огромный Продуктовый Магазин, нашёл ряды с овощами: да, исконно посконный сермяжный русский плод был в открытой продаже. И, хоть в данном конкретном случае репа была израильская, я решил пренебречь импортным происхождением плодов.
Суп-пюре из репы ненамного сложней супа-пюре из тыквы. Да почти то же самое: репу накромсать небольшими кусками, туда же луковицу, морковь, потом варить сполчаса, потом взблендить до гомогенного состояния, поперчить солью и прочими специями, вплоть до чеснока, имбиря, чабера, укропа, дождаться кипенья пюреобразной смеси и потреблять, добавляя по вкусу творог или кефир.
Хм-хм... Не хотелось бы разочаровывать любителей руского мира и им подобных скрепофилов, но - увы, репчатый суп-пюре, при всей его съедобности, уступает по вкусовым нюансам тыквенному супу-пюре. Будь я законодателем кулинарных мод, доведись мне составить шкалу вкусовых удовольствий, где тыквенный суп занимал бы деление 8(а вегетарианский борщ, соответственно, десять), суп из репы, как максимум, достиг бы четвёрки.
Впрочем, четвёрка ничуть не умаляет съедобных свойств репы. И, как знать, может, порой имеет смысл парить репу, чтобы с большим упоением вкушать потом дары тыкв? Ну и опыт, конечно, хорошие. Вот что важно - опыт.

Серия сообщений "НЕ СОВЕТЫ":

Нередко сложно выбрать вещь или действие - товар, услугу, компанию. Эта рубрика не подскажет что выбрать, но наверное посоветует, чего выбирать не надо. Главный критерий такого НЕ ВЫБОРА - непрошеная реклама в СМС, нагло посланная в мой телефон. В общем, сам - ни за что и вам не советую - ведь, если эти эсэмэсники подличают в малом, то и в большом же - сам Рынок велел, да?

Часть 1 - Кредит Европа Банк
Часть 2 - платить всегда
...
Часть 7 - Два мира - два воззренья
Часть 8 - Quenn жив!
Часть 9 - наши рецепты: репа