Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

Фосфаты одни кругом

2015-04-21 21:29:35 (читать в оригинале)

Едя с С., обсуждали рыб, делясь знаниями или веданьями:
- По вторникам, - пересказывал я ему читанное как-то в интернете, - по словам источников, близких к бывалым, в Город поступает рыба. Верней сказать, рыба, как таковая, как предмет импорта, она - в понедельник, а как уже дистрибуционный товар по сетям она расплывается по вторникам. И вот, рекомендуется покупать рыбу по вторникам-средам...Потому что потом портится. И уже если без голов и жабер продают - верный признак - второй свежести она. Хотя, вот сегодня, к примеру, форели нету, хоть вторник. Или в связи с антироссийскими санкциями, введёнными президентом XL теперь форель не норвежская, а белорусская и, вначале, ей приходится плыть туда, а уж после - оттуда сюда и от этого дольше?
- А я вот слыхал, что, мол, филе рыбное - треску, к примеру, не надо. Мол, кости из рыб не вынимают, а фосфатами растворяют...
Помолчали...
- Хм, - говорю я ему, - хм...Вот что интересно: ровно ничего не зная о фосфатах, тобой упомянутых всуе, я, тем не менее, перво-наперво мысленно ужаснулся открытой тобою мне правде. Невольно фосфаты осудил и едва не проклял! Да ведь я ничем не умней тех, кто рассказывает страшилки про глутаматы натрия да генно-мудифицированные организмы!
- Хм, - вторил мне С., - да и я, признаться честно, тоже! Вот услышал где-то про фосфаты-то и повторяю.
- Во-во! Этак можно до того дойти, что и кока-колу обвинять с аспартамом! Фосфаты! Да и к тому же, сколько ни пытался я филе трески покупать - непременно в нём оказывались кости невычищенные. То ли фосфаты эти негожие, просроченные, то-ли нарочно в уже отфосфаченное филе имплантируют одиночные кости для маскировки.
А вы, хорошие, склонны пугаться того, чего не понимаете даже или не знаете, только от заговорщицкого тона эксперта или красного предостережения на упаковке? Боритесь с этим как-то или стараетесь не читать лишнего?