Ондатр Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/676107/ Добавлен:

В Питере пить

2016-06-13 00:53:25 (читать в оригинале)

Съездил вчера в Эстонию, возобновил запасы пива и сыра. Вообще говоря, если в сыре я храню верность сырам с запахом, то в пиве моя ориентация подверглась некоторым изменениям. Всё чаще склоняюсь к красным и тёмным сортам.
Как известно, думаю, многим, эстонский язык велик и могуч и, хотя в определённых кругах бытует мнение, что он не самостоятельный язык, а лишь диалект велокоросского, понять его бывает непросто. Для человека русского важно помнить две штуки: tume означает тёмное применительно к пиву( tume õlu ), suitsutatud juustu следует понимать как копчёный сыр. Красное же в эстонском одинаково - что большевистская красная, например, звезда - punane täht, что общечеловеческое красное пиво: punane õlu. В общем, ориентироваться следует на punane. А уж пить сразу или попозже, в удобной обстановке - это уж всякий пусть сам определяется.
Сегодня тестирую Saku tume, заедая твёрдым Saaremaa ekstra. Честно скажу - горжусь тем, что живу на однйо планете с эстонскими сыроварами и пивоведами. и вам того же желаю