Салат "Мышки"

...Готовится этот салат очень просто и быстро,  минут за 15. Так же, как и съедается. Хотя с мышками придется немного повозиться. Но именно благодаря им, салат на столе выглядит эффектно. 



Необходимые продукты:



— 5 яиц (3 — в салат и 2 — на мышки)

— 5 ломтиков консервированных ананасов

— 200 грамм сыра

— 3 зубчика чеснока

— майонез

Приготовление

Сначала отвариваем яйца. После их чистки выбираем наиболее красивые для мышек. Остальные пойдут в салат.



Белки трех вареных яиц трем на мелкой терке.







Выкладываем на небольшую плоскую тарелку.







И смазываем майонезом.

 

Нарезаем кубиками пять ломтиков ананасов.







Выкладываем сверху и также смазываем майонезом. Раздвигаем немного салат, как будто один кусочек уже съеден.







Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с чесноком, выдавленным через чеснокодавилку, и выкладываем следующим слоем салата. Смазываем майонезом.







Самый последний слой — натертые на мелкой терке желтки. Сверху смазывать ничем не надо.



Теперь приступаем к созданию мышек. Для этого от яйца необходимо отрезать небольшой кусочек. Это придаст ему устойчивость и сделат похожим по форме на мышь.







На заготовке ножиком намечаем, немного вырезаем там, где будет нос, глаза, уши.







В глаза вставляем гречку, в носик — черный перец горошком, уши и хвост из сыра.

Получается вот такая мышь, которую размещаем на салате.







Из этого количества продуктов получается небольшой салатик, но вкусный. 

Гости обычно приходят от него в восторг и расхваливают хозяйку на все лады.







Всем приятного аппетита!

Тэги: ананас, еда, рецепт, салат