ITDalee Голосов: 4 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/itdalee/ Добавлен: 2007-10-28 15:41:55 блограйдером jolly_m

Помня только дары

2013-01-26 12:00:01 (читать в оригинале)

Как часто случается, что мы разрушаем глубокие, полные значения и смысла отношения, потому что привыкаем, что любящий нас человек дает. Дает щедро, дает постоянно, никогда не вспомнив о себе: просто дает.
И как легко постепенно забыть дающего, помня только его дары.

(с) Митрополит Антоний Сурожский

---

Как я разбирала свои сокровища

2013-01-26 10:00:01 (читать в оригинале)

На новую квартиру мы переехали уже почти как год. Все это время шли ремонты, мы жили на коробках и в коробках. К новому году удалось более-менее обзавестись всей мебелью. И только после нового года я добралась до разборки собственно своих вещей. Представьте же мою радость и восторг, когда я снова увидела все свои карандашики, блокнотики и книжечки. Вообще-то их оказалось как-то унизительно мало, но все что сохранилось и не потерялось при переезде - все мое и никому не отдам! Целый вечер у нас с мамой ушел на разбор и рассмотрение моих сокровищ. Собственно все нижеопубликованное говорит обо мне, как о мечте любого посткроссера.

Это можно сказать семейная реликвия, хранится даже в двух экземплярах - статья про маму в газете Голос Труда.

Ну а такое безобразие, думаю, было в каждом доме. Но не у многих сохранилось. Редкая возможность увидеть доподлинный атлас СССР, когда мы все еще были одной большой и дружной страной. В детстве я его обожала разглядывать.

Отобрала в кучку старые открыточки. Их было гораздо больше.  Я помню в детстве любила их пересматривать, но почему-то куда-то оно все подевалось и пропало. Потеря на мой взгляд невосполнимая тк жуткая прелесть и милашество.



Были такие специальные выпуски карточек-открыток с актерами советского и не очень кино. У меня их просто куча, а в лицо я знаю ну в лучшем случае одно из пяти.

Вот эта коллекция особенно хороша, по фильму Анна Коренина и Братья Карамазовы.

Есть совсем странные подборки открыток:

А вот с городами подборок нет. Я от себя добавила две из Питера с Петергофом, ужасно скучные кстати. Кто вообще делает эти подборки? Так сложно найти хорошие снимки...А вот эти с Москвой. Да не просто со столицей, а с легендарной столицей. Там все главные улицы и проспекты и ни на одной нет не просто пробок - вообще машин практически нет! Невероятно видеть какая мМосква на самом деле большая : )

А вот открытки с живописью большая редкость. Сама когда была в Питере излазила весь стенд, а нашла только две. И то одна из них совершенно невоодушевляющая репродукция "Возвращение блудного сына"


А вот эта штучка привела матушку в благоговейный трепет тк когда-то была заучена наизусть.

Еще нашлась целая пачка открыток со спортсменами и их автографами. Понятия не имею кто все эти люди...

А еще довольно большой портрет Гагарина. Без автографа. А вот это было бы кстати очень даже памятной семейной реликвией!

Очень много вырезок и картинок с животными и птицами. Кто-то кропотливо собирал.

Отдельное стоит сказать про марки. Их у меня накопилась целая коробка. Есть гашеные есть и негашеные - какие из них имеют ценность, никто не знает? А то я намереваюсь все раздарить.

Маме досталась самая лакомая работа - раскладывать в альбомчик : )

Покопавшись в марках выбрала целую коллекцию оберток от жвачки. Той самой, которую жевали по очереди!

Там же выбрала кучу билетиков, чеков, талончиков и визиток  из разных поездок. Выкинуть рука не поднимается : )

Из небытия выплыли две таринные колоды карт. Может они совсем и не старые, но в семье у нас я их помню всю жизнь. Ничего подобного у других не видела. Обе колоды не полностью, но все равно чисто визуально меня поражают. Одна с очень большими картами, другая наоборот - с маленькими.

---

Ангелочки Танечки

2013-01-25 22:11:17 (читать в оригинале)

Когда-то читала, что с греческого имя Татьяна переводится как "управительница, устроительница".
Мне это очень врезалось в память и польстило моему мужскому эго. Я сразу весь такой генерал, шашку наголо и никто не выжил. Сейчас я понимаю, что имени Татьяна больше подходит второе значение, потому что "устраивать" это лучше чем "управлять".
И размышляя в таком ключе, моя внутренняя Танечка очень даже порадовалась, что больше не надо на коня и не будет горящих изб.
Все устроится, Танечка все устроит в лучшем виде.

 С именинами, дорогие Танечки! Вы все равно ангелочки и этого не отнять!

а меня вот совершенно внезапно поздравили

- Танька, С твоим праздником тебя! Ты единственная женщина, которую я поздравляю в этот день =)
- Спасибочки! ^^ но неужели у тебя больше нет знакомых Танечек? Имя-то такое популярное
- Танечки, то мб и есть, но вот тока 1 мне прожужжала об этом на столько, что я запомнил,
что ей всегда приятно, когда ее с ним поздравляют
♡ ♡ ♡

 

---

Проработу

2013-01-25 18:30:08 (читать в оригинале)

Моя писательская работа делится на три ценовые категории: туризм, (все)инструменты и остальное.
И если в первом случае я могу писать что угодно, захлебываясь восторгами и метафорами,
то во втором случае все очень серьезно, сухо и по делу. И желательно в таблицах.

И моя любимая начальница не одобряет, когда я машинально весело пишу про снегоуборщики:
"А не суйте пальчик в шнеки! А то ручку искромсает!"
☹

---

Рецепты фруктовых смузи

2013-01-25 18:00:04 (читать в оригинале)

Смузи (smoothie) это приготовленный в блендере очень густой фруктовый коктейль. Отличие смузи от обычного коктейля в том, что готовится оно не из соков, а из пюре или даже из фруктов целиком. Таким образом, в смузи содержится значительно больше клетчатки. И как следствие, оно очень полезно для пищеварения и вообще. Смузи лучше не пить, а есть, при чем не обязательно использовать только на завтрак, но и в течении всего дня. А если хочется похрустеть чем-то, можно добавить горсть орехов или сухофруктов. Ну и кроме всего прочего это отличный способ сбросить пару лишних килограмм. На такой диете вы можете рассчитывать потерять 2-3 кг за одну неделю. И конечно же это безумно вкусное поле для экспериментов.

Свежие ягоды можно заменить замороженными.
Чем больше замороженных фруктов/ягод, тем гуще получится смузи.
Льняные семечки и ростки пшеницы никак не влияют на вкус, но очень полезны.
Вместо натурального йогурта (без добавок и консервантов) отлично подойдет кефир.
Апельсиновый сок можно заменить 100% ананасовым, гранатовым или виноградным.

Смузи с овсянкой и бананом: 1 ст.л. овсянки 2 ст. л. воды 1 стакан молока 1 банан, ложка меда или сахара по желанию

Смузи с клюквой и овсянкой: 1 ст.л. овсянки 3 ст.л. воды 1 банан Горсть клюквы 1 ч.л. меда 0,5 стакана воды. Овсянку залейте тремя столовыми ложками воды и дайте постоять пару минут. В блендер или кухонный комбайн поместите банан и овсянку. Прибавьте клюкву. Долейте воды и перемешайте. Остался только мед. Добавьте его к уже почти готовому напитку. И снова перемешайте. Готово!

Смузи с бананом и мандарином: 1 банан 1 сочный мандарин без косточек 0,5 стакана воды. В блендер или кухонный комбайн поместите банан, добавьте дольки мандарина. Перемешайте. Долейте воды и еще раз перемешайте. Мед/сахар/немного корицы - по желанию.

Смузи "Цитрусовый праздник": 125 мл апельсинового сока, 50 мл грейпфрутового сока, 15 ягод клубники (можно замороженных), 1 см корня имбиря, 1 ст.л. зародышей пшеницы, 50 мл йогурта. Порезать клубнику, имбирь очистить от кожуры. Все ингредиенты сложить и перемешать вместе на малой скорости 30 сек. Потом перемешать еще раз на максимальной для получения однородной массы.

Смузи "Банан в клубнике": 2 стакана молока, 2 банана, 2 стакана клубники. Смешать все вместе до однородной массы.

Смузи "Будильник": 125мл апельсинового сока, 50 мл йогурта, 50 гр персика, 50 гр малины, половина банана, 15 капель настойки женьшеня.

Смузи "На завтрак": 1 стакан молока, 1 банан, 2 ст.л овсяных хлопьев, 1 ст.л. меда. Все ингредиенты сложить и перемешать вместе на малой скорости 30 сек. Потом перемешать еще раз на максимальной для получения однородной массы.

Смузи "Ягодный": 2 банана, 100гр замороженной вишни, 100 гр замороженной клубники, 200 мл вишневого сока. Все ингредиенты сложить и перемешать вместе на малой скорости 30 сек. Потом перемешать еще раз на максимальной для получения однородной массы.

Смузи "Ягодная поляна": 175мл апельсинового сока, 25 мл лимонного сока, 45 мл йогурта, 2 банана, 12-15 ягод клубники. Все ингредиенты сложить и перемешать вместе на малой скорости 30 сек. Потом перемешать еще раз на максимальной для получения однородной массы.

Смузи "Яблочный фейерверк": 175 мл яблочного сока, 2 яблока, 125 мл замароженной малины, 2 банана, 1 ст.л. овсяных хлопьев, четверть ч.л. молотой корицы, щепотка молотого мускатного ореха. Все ингредиенты сложить и перемешать вместе на малой скорости 30 сек. Потом перемешать еще раз на максимальной для получения однородной массы.

Смузи "Зимний мандарин": 1 банан, 4 мандарина, 300 мл грушевого сока, щепотка корицы, 1 ч.л. сахара. Все ингредиенты сложить и перемешать вместе на малой скорости 30 сек. Потом перемешать еще раз на максимальной для получения однородной массы.

Смузи "Фруктовое комбо": Полчашки ананасов с соком, половина груши, половина яблока, половина апельсина, 1 чашка льда.

Смузи "Дынно-клубничный": небольшая дыня, 300 гр клубники, 5-10 листьев свежей мяты, полстакана Sprite или 7UP. Дыню очистить и нарезать небольшими кубиками. В блендер добавить газировку, кусочки дыни, и клубнику. Все смешать до однородного состояния.

Смузи из киви: Четверть чашки ананасового сока, 5 ягод клубники, 1 киви, банан, чашка льда.

Смузи "Экзотический": 2 крупных манго, 375 гр ванильного йогурта, пол чайной ложки ванильного сахара, щепотка куркумы. Манго очистить и нарезать небольшими кубиками. В блендер добавить йогурт, кусочки манго, ванильный сахар и куркуму. Все смешать до однородного состояния. Вылить в бокал для коктейля и подавать.

Смузи "Дары осени": 50 мл апельсинового сока, 3 ст.л. сока лайма, 2 груши, персик, яблоко.

Смузи "Фруктовая дыня": 4 персика, половина небольшой дыни, 250 гр клубники. Очистить персики от кожуры, очистить от косточки, порезать на кусочки. Порезать мякоть дыни на кусочки. Положить все фрукты и взбить. Подавать сразу же.

Смузи "Игристый коктейль": 1 гранат, 100 гр замороженной малины, 2 мандарина без косточек, 100 гр клюквы, лимонад или имбирный эль (на выбор). Гранат почистить на зерна. Добавить замороженную малину. Очистить мандарины и удалить как можно больше белой корки и пленки. Добавить сегменты в блендер. Залить клюквенным соком и взбить в однородное пюре. Просеять через сито, чтобы избавиться от остатков косточек и охлаждать 8 часов. Наполнить бокалы тамблеры фруктовым пюре наполовину. Затем долить бокалы газировкой, перемешать и подавать.

Смузи "Розовый апельсин": 125 мл апельсинового сока, 125 мл замороженой малины, 1 апельсин, 50 мл йогурта.

Смузи "Арбузный кулер": половина арбуза, 2 больших апельсина,1 см имбиря, лед. Выскоблить мякоть арбуза в блендер. Добавить апельсиновый сок и имбирь. Взбить до однородного состояния. Положить немного дробленого льда в высокий бокал и налить арбузный коктейль. Подавать с трубочками.

Смузи "Доброе утро": 125 мл апельсинового сока, 250 гр вишни, 1 апельсин, 12 ягод клубники

Смузи "Банановый коктейль с медом": 2 банана, 500 мл молока, 1 ст.л. меда, пол чайной ложки мускатного ореха, 55 мл жирных сливок. Положить в блендер банан, молоко, мед, сливки, мускатный орех и лед и взбивать 1 минуту. Перелить в бокал, посыпать мускатным орехом и украсить веточкой мяты.

Смузи "Алый ананас": 175 мл ананасового сока, 2 кольца ананаса, 1 яблоко, 50 гр клюквы

Смуз "Банановый коктейль со сгущенкой": 3 банана, 120 гр сгущенки, сок половинки лимона, 1 литр молока, немного тертого шоколада. Бананы порезать кусочками, добавить остальные ингредиенты, взбить миксером до однородной консистенции, наполнить бокалы, охладить в холодильнике (по желанию), посыпать тертым шоколадом.

Смузи "Фруктовая смесь": Полчашки йогурта, половина большого сладкого апельсина, 1 банан, четверть чашки персиков, полчашки замороженной клубники, полчашки льда

Смузи "Коктейль с геркулесом и манго": манго, банан, 3 шарика ванильного мороженого, 2 ст.л геркулеса. Взбить все ингредиенты в блендере. Подавать.

Смузи "Черничный апельсин": сок 4 апельсинов, 250 гр черники, сахар по желанию.  Соединить в блендере апельсиновый сок и чернику, взбить. Добавить сахар по вкусу.

Смузи "Розовый восход": 125 мл клюквенного сока, 50 гр малины, 50 гр клубники, 50 мл йогурта

Смузи "Клубничка": 250 мл молока, 6 ягод клубники, банан, 250 гр мороженого. Все ингредиенты сложить и перемешать вместе на малой скорости 30 сек. Потом перемешать еще раз на максимальной для получения однородной массы.

Смузи "Ягодный взрыв": 2 чашки винограда, полчашки клубники, полчашки малины, полчашки ежевики, полчашки голубики, 2 чашки льда

Смузи "Оттенки": 125 мл апельсинового сока, 2 абрикоса, 2 персика, 125 гр светлого винограда

Арахисовый смузи с мороженым: 3/4 стакана молока, 200 гр ванильного мороженного, 2 ст.л. арахисовой пасты, щепотка корицы. Нагреть молоко до 50С, добавить арахисовую пасту, смешать ее с молоком при помощи вилки или венчика; остудить. В блендере взбить до однородного состояния арахисовое молоко, мороженое и корицу. Подавать, посыпав измельченным сырым арахисом.

Смузи "Плотный завтрак": 1 стакан йогурта, полстакана клубники, полстакана молока, 3/4 стакана мюсли, 2-3 ст.л. воды.

Кефирный смузи с вишней: 3 ст.л. зерновых хлопьев, 300 мл кефира, 1 ст.л. нежирного творога, горсть вишни. Для набухания хлопьев, залила их кефиром на какое то время. Когда хлопья стали помягче, налила смесь в миксер, к кефиру добавила творог, мороженную вишню и фруктозу. Включила миксер на 1 минутку. За это время все хорошо перемешалось, хлопья размололись.

Смузи "Вишневый букет": 250 мл грейпфрутового сока, 250 гр вишни, 6 ягод клубники, 1 яблоко

Смузи "Оригинальное яблоко": 175 мл яблочного сока, 50 гр клюквы, яблоко, апельсин, ст. л. семян льна

Смузи "Витаминный": 125 мл ананасового сока, 50 мл молока, 250 гр ананаса, 50 гр абрикоса, банан, ст.л. зародышей пшеницы, 2 ст.л. семян льна

Смузи "Финики": 125 мл грейпфрутового сока, 6 ягод клубники (или столько же земляники) 45 гр фиников

Смузи "Простой фруктовый": 4 крупных сладких апельсина, 1 грейпфрукт, 3 банана, горсть льда. Выжать из апельсинов и грейпфрута сок. Бананы очистить и порубить. Сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.

Смузи "Освежающее яблоко": крупное яблоко, 3 киви, банан, гроздь зеленого кишмиша, 1 см корня имбиря, стакан зеленого чая, 1 ст.л. меда. Банан нарезать и заморозить. Яблоко очистить, нарезать маленькими кубиками. Киви очистить от кожуры. Имбирь очистить и натереть на терке. Положить замороженный банан и остальные ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния.

Смузи "Кофейно-шоколадный": банан, 70 мл крепкого кофе, 50 гр горького шоколада, 1 ч.л. сахара, полстакана молока, 3 шт кардамона, щепотка мускатного ореха.  Банан нарезать. Добавить в молоко и кофе. Шоколад натереть на терке. Добавить мускатный орех, кардамон. Поместить смесь в блендер, взбить до однородного состояния.