В мире еще много интересного Голосов: 2 Адрес блога: http://vsenovoe.info Добавлен: 2008-05-26 16:57:42

А знаете, где рождается лаваш?

2014-10-10 18:55:56 (читать в оригинале)

У многих народов Кавказа и Азии пища готовится в тандыре. Его название и конструкция могут отличаться в деталях, но, в общем-то, схема одна. Это печь, стенки которой прогреваются при сгорании топлива, а затем его остатки и копоть удаляются, а в печь закладывают продукты. Благодаря теплоотдаче стенок пища проходит термическую обработку, превращаясь в то или иное […]