Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

DIY: MOJITO PIE

2012-03-09 04:55:00 (читать в оригинале)

Мое внезапное увлечение выпечкой своими руками продолжается, и на этот раз речь пойдет о пироге "Мохито": свежем, сочном, окунающем в лето. Пожалуй, это один из самых простых и быстрых рецептов, который только может быть, несмотря на 16 пошаговых действий. Для приготовления потребуется:* один час* 105 рублейдля начинки:- 2 яйца- 125 г + 2 ст. л. сахара-  пучок мяты- 3 лайма- 200 мл сливок (не меньше 22%)- 2 ст. л. ромадля теста:- 200 г муки- 1 яйцо- 100 г масла- 50 г сахара 1.) Сначала готовится сладкое рубленое тесто: 200 гр муки, 100 грамм масла, 50 грамм сахара смешиваем в крошку.  2.) Добавляем яйцо. 3.) Вымешиваем. 4.) Далее распределяем в форме руками. 5.) Накалываем тесто вилкой  и ставим в предварительно разогретую на 200'С духовку на 20 минут.  6.) Приступаем к начинке.  125 г сахара очень легко перемешайте с несколькими стеблями мяты и оставьте минут на 10. 7.) Добавьте также цедру одного лайма и немного помните, чтобы мята не развалилась на отдельные кусочки, но отдала...

[content]