Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Зелёные щи.....

2013-03-17 06:47:10 (читать в оригинале)

Варим мы иногда зелёные щи. Так как щавеля тут нет вообще, то варим из шпината, иногда добавляем пажитник, можно ещё амарант добавить. И если хочется того самого кисленького супа, то спасает лимонный сок или уксус (особенно рисовый или бальзамический). Потом ещё сметанки намешаем баночку, яичек сварим и можно лакомиться безумно вкусными зелёными щами с тем самым кислым привкусом. Идём тут с прогулки, младший спрашивает, мол что у нас на обед будет, отвечаю, что будем варить зелёные щи. Младший стал интересоваться а есть ли у нас крапива, водоросли.... Стала его расспрашивать, оказывается, он тут Лунтика смотрел и там гусеницы заставили Лунтика сварить "варенье" земляничной из крапивы, одуванчиков и водорослей. Ну а получились вкусные зелёные щи. В общем мои щи ему понравились, но он не отказался от идеи сварить щи по гусеничному рецепту и теперь вынашивает мысль о том, как поедем на дачу и он будет собирать крапиву в варежках и мы будем варить щи. Обещала ему помочь. 

[content]