Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Салат "Ромашки"

2013-04-24 01:11:04 (читать в оригинале)

Ингредиенты: 1/2 стакана длинного риса 1 банка консервированной горбуши 2 морковки 2 огурчика 2 репчатых лука 3 яйца 15%-я сметана Растительное масло Листья салата Укроп Приготовление: Рис варим в подсоленной воде до готовности. Он должен быть рассыпчатым. Яйца варим и чистим .Натираем морковь на крупной терке, поджариваем ее на растительном масле. Смешиваем в отдельной емкости до однородной массы сметану, растительное масло, соль по вкусу. Салат выкладывается слоями: первый слой - листья салата, порванные на кусочки. второй слой - рис. Сверху смазываем соусом. третий слой - горбуша без жидкости и размятая вилкой . Промазываем соусом. четвертый слой - мелко порезанный лук, смазать соусом. пятый слой - прожаренная морковь, смазать соусом. шестой слой - свежий мелко порубленный огурец, смазать соусом. Сверху делаем ромашки таким образом: лепестки - из белков яиц, порезанных соломой. Середина цветка – это желток, натертый на терке. Салат украшаем сверху...

[content]