Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Яичные котлеты

2013-04-25 05:27:45 (читать в оригинале)

Ингредиенты: Яйца куриные варёные - 6 шт. Лук зелёный - 1 пучок Манная крупа - 2 ст. л. Мука - 1 ст. л. Сметана - 1 ст. л. Укроп - 1 пучок Масло растительное для жарки - 2 ст. л. Соль - по вкусу Приготовление: Отвариваем яйца. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую посуду. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и доливаем сметану. Тщательно вымешиваем. Из полученной массы мокрыми руками лепим котлеты. Выкладываем их на сковородку с разогретым растительным маслом. Обжариваем яичные котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Подаём горячими.

[content]