Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Блинчики из мацы

2013-05-25 21:33:39 (читать в оригинале)

Сразу  оговорюсь, что начинка для  таких  блинчиков  может быть  любая:  толченый картофель или мясной  не сырой фарш  с жаренным луком,  творог... Из одного  пластика  мацы получается   2  блинчика. Готовим так: Смочить один за другим несколько  пластиков мацы. Уложить их   стопкой, завернуть (укрыть) полотенцем. Как только  маца  стала  гибкой, разрезать  всю  стопку  мацы пополам  вдоль. А теперь кладём на край приготовленную  начинку, сворачиваем  трубочкой,  макаем в приготовленный  кляр и   несколько  минут  обжариваем  на  сковороде.  На  фото : блинчики с мясом  из  6  пластиков  мацы. Блюдо  опустело  после  подачи на  стол  мгновенно.

[content]