Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Вкуснейшие лепешки с ветчинной начинкой

2013-05-27 02:15:11 (читать в оригинале)

Ингредиенты: мука - 2 стакана кефир - 1 стакана соль - 1/2 ч. л.  сахар - 1/2 ч. л. сода - 1/2 ч. л. тёртый сыр - 1 стакан  тертая на тёрке ветчина  Приготовление: В кефир всыпать соль, сахар, соду, тщательно перемешать. Добавить тертый сыр твердых сортов и муку. Еще раз тщательно перемешать. Полученное тесто разделить на кусочки, раскатать из этих кусочков небольшую лепешку, положить начинку - ветчину нарезанную ломтиками. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут все на ваш вкус. Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

[content]