Russian Top Blogspot Голосов: 1 Адрес блога: http://rustop.blogspot.com/ Добавлен: 2008-05-28 00:23:16 блограйдером Lurk

Кростини на гриле

2013-06-17 15:37:12 (читать в оригинале)

Что может быть вкуснее еды, приготовленной на гриле или костре? А ведь на открытом воздухе можно готовить вполне вкусные блюда. К примеру, бутерброды. Блин, точнее кростини. Попробуйте, хлеб на гриле - ну очень вкусно. Можно слопать даже один хлеб, без всего остального... Берем белый хлеб, в общем- то, любой. Я взял франзуский багет и резал его под углом. Выкладываем на решетку гриля и не расслабляемся. Нам надо, чтобы хлеб чуть подрумянился, стал хрустящим, а не горелым. Хотя, кому как нравится))). Твердый сыр (повелся я  на рекламу) нарезаем ломтиками под примерный размер хлеба и также выкладываем на решетку. Тут тоже смотрите внимательно и не уходите далеко от мангала. В общем-то, это все сложные действия для составления нашего кростини. Дальше, каждый может поступать так, как любит кушать, у кого какое предпочтение - сверху ли помидор, или под сыром. Я, например, сделал следующим образом. Сорвав листья салата, со своего собственного огорода, промыв под водой, разложил на тарелку....

[content]