Kranich's Blog Голосов: 1 Адрес блога: http://akranich.livejournal.com/ Добавлен: 2008-05-30 01:23:23 блограйдером Lurk

Сайт сыроедов

2011-10-14 21:06:43 (читать в оригинале)



Они разуваются, закатывают штаны и топчутся в нагруженном лозой сосуде. Полученное сусло стекает в самый большой кувшин. Там оно начинает бродить, и спустя некоторое время его переливают в следующий квеври – чуть поменьше, осадок же остается на дне. Подходит срок, и сусло еще раз переливают.

И еще… Так, постепенно, зреет вино. Несколько лет назад туристы приезжали в село Велицихе специально к Нодару Пирадашвили – его 600-летний марани и самый большой в Грузии сацнахели отмечены во многих путеводителях.

* Да, такой сайт уже существует. Вы также можете сайт сыроедов посетить. Вам будет интересно пообщаться с людьми, которые уже давно на эту систему перешли. Здесь активно обсуждаются интересные темы, посвященные сыроедению.

Теперь же едут и к соседу Нодара – Зурабу. И это несмотря на то, что у того марани и поменьше, и помоложе (всего-то около двухсот лет!). «Промоушн» Зурабу сделал лично государственный секретарь США Джозеф Байден. Дегустируя в Тбилиси вина из разных регионов Грузии, Байден возьми да и выбери из сотни напитков вино Зураба! В Велицихе, понятное дело, об этом было много разговоров.