Салат «Золотая рыбка»

                                             

Продукты:

300 г филе любой морской рыбы

200 г крабовых палочек

5 яиц

2/3 стакана отварного риса

200 г консервированной кукурузы

соль

майонез



Для украшения:

4 крабовые палочки

по кусочку помидора и огурца

укроп



Приготовление:



Филе рыбы, яйца отварить.



Нарезать кубиками филе, крабовые палочки и яйца.



Смешать все ингредиенты салата, посолить, заправить майонезом.



Выложить на блюдо в виде рыбки.



Для «чешуи» крабовые палочки нарезать пластинками, для «плавников» и «хвоста» – полосками.



Ротик рыбки вырезать из помидора, глаз – из кусочка огурца.



Водоросли сделать из укропа или морской капусты.