Норвежский Лесной Голосов: 3 Адрес блога: http://nl.livejournal.com/ Добавлен: 2008-06-03 10:02:57 блограйдером Lurk

Митинг на Болотной: фоторепортаж

2012-02-05 05:30:00 (читать в оригинале)

Фотографии: Норвежский Лесной

4 февраля на Болотной площади митинговали. Было холодно.

---

Плющев

2012-02-05 05:14:28 (читать в оригинале)

Фото: Норвежский Лесной

4 февраля, середина дня, plushev на Болотной площади.

---

Митинг на Болотной: фото дня

2012-02-04 19:23:25 (читать в оригинале)

Фото: Норвежский Лесной

Ну вот как-то так сегодня и прошло.

Из интересного: подивился, как сегодня попеременно скандировали "Россия без Путина!" и "Россия без жидов!" - любопытно, войдет ли этот эпизод в вечерние выпуски теленовостей.

---

Торговля колониальными товарами

2012-02-02 18:07:59 (читать в оригинале)

Фото: Норвежский Лесной

Из Соединенного Королевства Великобритании и Северной Ирландии наконец-то прибыл чай, заказанный в конце декабря.

Впервые смелая идея купить масала-чай у любимого лондонского чаеторговца неожиданно проклюнулась несколько лет назад, когда я собирался пополнить запасы нормального ассама - на улице, как сейчас, потрескивал мороз, а ностальгия по теплой Индии, из которой вернулся несколькими месяцем раньше, напротив, обострилась: я очень сильно тосковал по моржимскому Черепаховому пляжу, завтракам в "Таргулле", маслянистому крепкому афганскому чаррасу и теплому спокойному океану. А купленныая на рынке в Мапсе коробочка со специями опустела неожиданно быстро - можно, было, конечно, съездить за смесью и в "Индийские специи", но я решил попробовать британскую версию, чтобы сравнить с привычным гоанским вариантом. И, забегая вперед, скажу, что решение это было правильным.

Индийский способ приготовления заварки для масала-чая известен: берется сухой черный чай, и в него добавляется некоторая смесь специй, - например, кардамон, имбирь, лимонная цедра, гвоздика, анис, мускатный орех.

Британский вариант оказался не более сложным, но характерные отличия есть: нужно взять НОРМАЛЬНЫЙ черный чай и добавить в него КАЧЕСТВЕННЫЙ кардамон, КАЧЕСТВЕННЫЙ имбирь, КАЧЕСТВЕННУЮ лимонную цедру, КАЧЕСТВЕННУЮ гвоздику, КАЧЕСТВЕННЫЙ анис и КАЧЕСТВЕННЫЙ мускатный орех.

В результате получается то же самое, просто раз в десять вкуснее.

Обратите, кстати, внимание на то, как устроена нормальная интернет-торговля (а точнее - просто нормальная торговля). Бумажный пакетик, в который насыпан масала-чай, дополнительно запаян в толстый пластик: свежие кардамон, имбирь, гвоздика, анис и мускатный орех источают очень сильный запах - что, конечно, хорошо для масала-чая, но плохо для лежащих рядом в общей коробке сиккима, дарджлинга и паксонга, если нет желания превратить и их в масала-чай за время путешествия.

Когда в Москве на соседней улице обнаружится чаеторговец, относящийся с подобным уважением и к своему товару, и к своим покупателям, возможно, я начну покупать чай у него (такого продавца, торгующего табаком, я знаю). Но пока толп кандидатов на горизонте не наблюдается, поэтому очередной заказ на несколько пачек ассама, юннаня и русского каравана через пару дней по традиции уйдет в Лондон.

Заодно и заметно дешевле выходит, кстати.

---

Москва, Кремль

2012-02-01 12:51:35 (читать в оригинале)

Фотографии: Норвежский Лесной

Москва, Кремль, полчаса назад.



Как Путина вешали напротив Кремля: