Норвежский Лесной Голосов: 3 Адрес блога: http://nl.livejournal.com/ Добавлен: 2008-06-03 10:02:57 блограйдером Lurk

Свежий улов

2013-08-23 15:30:26 (читать в оригинале)

Фотографии: Норвежский Лесной

Маленькие радости морских переходов: когда участникам Тихоокеанской этнографической экспедиции надоедает питаться галетами, солониной и ромом, они переходят на дары моря - закидывают удочки и вылавливают себе что-нибудь вкусненькое на ужин.

Делается это просто.

Сперва в море забрасывается воблер поуловистее (см. выше).

Затем из моря вылавливается добыча. В этот раз выловилась Coryphaena hippurus.

Последний этап: из Coryphaena hippurus делается свежее сашими, а остальное зажаривается.