Hi-News.ru - Новости высоких технологий Голосов: 1 Адрес блога: http://www.hi-news.ru Добавлен: 2008-06-12 21:17:08 блограйдером ZaiSL

Зеленый чай и соль помогли создать прозрачное антибактериальное покрытие

2013-08-26 11:33:42 (читать в оригинале)

Исследователи из Северо-Западного университета нашли новые способы использовать свойства натуральных полифенолов, содержащихся в зеленом чае, красном вине и темном шоколаде. Как выяснилось, при растворении порошкообразных полифенолов в воде с добавлением небольшого количества соли образовывается нетоксичное прозрачное покрытие, обладающее антибактериальными и антиоксидантными свойствами. Высокая адгезия полифенолов и низкая стоимость материалов расширяет область применения нового покрытия. Читать [...]