totarela Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/totarela/ Добавлен: 2008-06-23 19:00:55 блограйдером Futurolog

Торт из зефира и фруктов.

2011-06-02 20:31:40 (читать в оригинале)


( не требует выпекания)
2 ст. л. ликёра
1 ст. л. лимонного сока
1 готовый бисквитный корж
300 гр зефира
6 мандаринов
2 банана
300 гр очищенных грецких орехов
300 мл густой сметаны
200 гр. сахара
цедра одного лимона
100 гр горького шоколада

Приготовление:

1. Ликёр соединить с лимонным соком,перемешать и пропитать этой смесью бисквитный корж
2. Мандарины вымыть, очистить и разделить на дольки. Несколько отложить для украшения.
Бананы вымыть, очистить и нарезать кружочками.
3. Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде без масла и порубить. Зефир разделить на половинки и каждую разрезать вдоль пополам.
4. Сметану взбить миксеромс сахаром и лимонной цедрой.
5. На бисквитный коржвыложить слоями зефир, мандарины,орехи, бананы, смазывая каждый слой сметанным кремом. Верхний слой должен быть из зефира. Верх и бока также покрыть кремом и поставить в холодильник на 1 час.
6.Шоколад растопить на водяной бане и с помощью кондитерского мешка нанести на охлаждённый десерт произвольный рисунок.
Украсить торт дольками мандаринов, снова поставить в холод на 20 мин.
Приятного Вам аппетита!!
В одной порции всего 280 ккал.