Хозяюшка Голосов: 4 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/752525/ Добавлен: 2007-10-29 11:51:11 блограйдером jolly_m

Заливные пироги

2012-12-26 10:19:58 (читать в оригинале)

Очень быстрый способ выпечки. Занимает мало времени и пироги получаются менее калорийны, потому что тесто только внизу, а сверху всё заливается специальной заливкой, которая придаёт особый вкус любой начинке, взять то обычную картошку или капусту, даже они под этой заливкой получаются необычно вкусными.
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло, одно яйцо



Тесто должно быть достаточно элластичным и держать форму, чтобы бортики пирога не осели.

Выкладываем любую начинку, не сладкую, разумеется.

Заливка такая:
Смешать 3 столовых ложки сметаны, 1-2 яйца и граммов 100 натертого на тёрке сыра, посолить, поперчить.

Выпечь в духовке при 180-200 градусах до зарумянивания теста и начинки.

Далее

---

Пирог ЁЛОЧКА (фоторецепт)

2012-12-25 15:00:59 (читать в оригинале)

Можно печь с любой начинкой, оформлять, как фантазия подскажет. Можно испечь такую ёлочку перед тем, как идёте к кому-то в гости в новогодние каникулы, и как подарок, и как угощение. Тесто, как в этом рецепте
Перед выпечкой пирог смазать яичным желтком и дать хорошо подняться. Принцип выпечки такой:

---

Новогодний пирог из пирожков

2012-12-25 12:28:58 (читать в оригинале)


Вот такую ёлочку можно испечь сегодня, создавая себе новогоднее настроение, или на праздничный стол.
Для теста нужно
Тёплое молоко или вода 300 гр
Муки 3 стакана
пол-пачки сухих дрожжей(можно заменить сырыми)
соль, сахар, растительное масло, белок одного яйца
(желток пойдёт на смазку)
Тесто должно быть достаточно элластичным, хорошо лепиться и держать форму.

Пока тесто поднимается, готовим любую начинку
Читать весь рецепт

---

Быстрый суп с пельменями

2012-12-25 09:08:27 (читать в оригинале)


Любите суп с фрикадельками? А суп с пельменями-это вариант супа с фрикадельками, только готовится быстрее, не нужно возиться с фаршем, нужно всего-лишь достать из морозилки готовые пельмени, в идеале-если они будут домашней лепки из хорошего мяса. тогда суп получается особенно наваристым. Замечу, что суп сытный, после него часа на 3-4 можно вообще забыть о еде.
Итак:
На 1,5 литровую кастрюлю воды
300 г пельменей
2 картофелины
1 морковь
1 луковица
зелень
соль, перец, лавровый лист по вкусу
Далее

---

Таблица калорийности и калькулятор калорий

2012-12-25 08:42:21 (читать в оригинале)

Всем-всем-всем, кто следит за своим весом.
Очень подробная таблица калорийности продуктов. Она должна всегда быть под рукой. Можно сохранить и распечатать.
Необходимый всем калькулятор калорий. Инструкция по применению там есть. Можно расчитать сколько и чего вы скушали за день, и сколько при этом употребили калорий.