Хозяюшка Голосов: 4 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/752525/ Добавлен: 2007-10-29 11:51:11 блограйдером jolly_m

Печёночные гренки

2012-12-24 12:35:58 (читать в оригинале)


Яичные гренки знают все- это когда кусочки хлеба обмакивают в яйцо и обжаривают с двух сторон. А гренки из печени-рецепт тоже очень простой и не требует много времени. Зато вкусно и полезно.
Нам надо: печени 300 грамм, луковица, столовая ложка манной крупы, яйцо, батон, соль, перец.
Печень зачищаем от плёнок и протоков, промываем, обсушиваем и вместе с луком пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, манку, солим и перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Нарезаем хлеб ломтиками, намазываем полученную массу на одну сторону.
Далее