Хозяюшка Голосов: 4 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/752525/ Добавлен: 2007-10-29 11:51:11 блограйдером jolly_m

Пирог РЫБКА. Мастер-класс

2013-01-24 17:10:10 (читать в оригинале)


Берём обычное дрожжевое тесто или тесто на майонезе , оно намного пластичнее обычного и лепить такие красивые пироги из него легко.


Раскатываем пласт теста, вырезаем из него форму рыбки


Из тонких полосок теста выкладываем бортики.


Кладём любую начинку, у меня начинка из отварного риса, лука и рыбной консервы в масле.

Из второй половины теста раскатываем пласт, вырезаем рыбке хвост.


Затем вырезаем голову.

Небольшого диаметра формочкой вырезаем чешую и глаз, выкладываем сверху на начинку. Вырезаем плавнички.

Смазываем желтком, даём немного подняться, выпекаем в духовке при180-200 градусах до зарумянивания.

Приятного аппетита вам желает kuharo4ka.ru