Содружество людей, ночевавших в машине Leon'a Голосов: 1 Адрес блога: http://illc.ru Добавлен: 2008-07-07 15:45:36 блограйдером oca

Голуби в национальных кулинарных книгах

2012-03-05 17:29:06 (читать в оригинале)

Сейчас для еды выращивают специальные мясные породы голубей (карно, кинг, монден). Вес этих бройлеров приближается к девятистам граммам. Кухни многих народов мира привлекают блюдами из голубей кулинарных туристов. И если уж мы коснулись голубиных пород, следует отметить, что сейчас людьми выведено более 800 их разновидностей, но все они делятся на три основные группы: спортивные (почтовые) [...]