Чёрный квадрат Кикассо Голосов: 1 Адрес блога: http://kikasso.livejournal.com/ Добавлен: 2007-11-11 14:31:43 блограйдером Lurk

старая песня

2017-04-18 15:54:12 (читать в оригинале)

Мало кто говорит о том, что дороговизна жизни в Израиле косвенно связана не с дотациями учеников йешив и многодетным семьям ортодоксов, а напрямую - с отсутствием транспорта в шабат, налогом на кашрут и прочими последствиями религиозных обрядов в светской экономике.

Журналист объясняет, почему именно в Песах миллионы литров молока ежегодно выливаются в перегруженную канализационную систему Израиля. Вкратце суть в том, что израильская пищевая промышленность все шире переходит на сертификаты строгого частного кашрута «ле-меэдрин» (проще обеспечить его на всем предприятии, чем строить отдельные линии для разных уровней кашрута), а для получения таких сертификатов мало не кормить коров «квасным» в Песах. Требуется, чтобы в субботы и праздничные дни с коровами работали только неевреи, а возить и пастеризовать молоко в такие дни запрещено вообще — даже силами «гоев». Поэтому, когда первый и последний дни Песаха выпадают на будние дни, молоко просто успевает прокиснуть.

http://news.israelinfo.co.il/economy/66437


Кроме этого, мое личное наблюдение. 15 лет назад в Тель Авиве практически не было работающих по субботам супермаркетов. Это было ужасно. Я жил тогда в Рамат-Авиве - это спальный район - там вобще если не успел купить еды в пятницу, то оставалась возможность только чипсы на заправке в 20 минутах ходьбы от дома. Общественный транспорт, соответственно, тоже не ездил, чтоб поехать в промзону (Герцлии например), где закон разрешает торговлю в субботу.

Сегодня ситуация полностью противоположна. В каждом районе есть круглосуточный АМ:PM (или его копия), который работает в шабат. Чтобы покрыть расходы на штрафы и прочие шабатние налоги, цены в Ампаме завышены на 30-40%. Что дорого, но удобно. Я видел как-то результаты опроса, о том, что половина жителей Тель Авива осознает, что платит больше, но готова с этим смириться за удобство. Тем временем в городе практически не осталось обычных дискаунтеров. Нет ни Меги, ни Шуферсаля, разорился Клабмаркет. Также вытеснены супермаркеты из больших торговых центров, где они не выдерживают высокую аренду площадей. Остаются опять же промзоны, куда не доберешься в шабат без машины. Да и в будние тоже общественный транспорт туда не ходит.

В остатке мы получили вполне себе цивилизованный город, за который платим налог на шабат. И это не говоря уже о стоимость кашрута изначально включенной в цену на любые продукты.

П.С.: для сравнения - в Берлине по воскресеньям тоже ничего не работает, нет даже круглосуточных АМ:РМ. Но за счет транспорта в любое время дня и ночи, а также больших супермаркетов равномерно раскиданных по городу, мы имеем не такой удобный вариант, но очень дешевый. Также есть супермаркеты на больших узловых станциях, работающие в воскресенье, куда легко можно доехать на общественном транспорте в выходные