Nobody's perfect Голосов: 8 Адрес блога: http://elfik-nimka.livejournal.com/ Добавлен: 2007-11-25 01:36:08 блограйдером Nexis

В Тамбовской области растет количество отравившихся грибами

2015-07-29 07:47:16 (читать в оригинале)



В Тамбовской области зафиксированы новые случаи грибных отравлений. Так, по данным Роспотребнадзора, за 6 месяцев текущего года на Тамбовщине грибами отравились 2 человека. А в этом месяце пострадавшими стали уже 7 человек, в числе которых один ребенок.
К счастью, летальных исходов врачам пока удалосьизбежать. Как сообщает Роспотребнадзор, отравившиеся употребляли грибы разных ботанических видов в вареном, соленом и жареном виде. Во всех случаях грибы приготавливали дома с нарушением технологических и санитарно-гигиенических регламентов.
Грибные отравления зарегистрированы в Тамбове, Котовске, а также в Сосновском и Рассказовском районах. Помните, чтобы избежать грибных отравлений: внимательно изучите отличительные признаки ядовитых грибов; не берите грибы, в съедобности которых Вы сомневаетесь; не собирайте грибы в лесопосадках рядом с автомагистралями, вблизи складов для хранения ядохимикатов и минеральных удобрений; перед приготовлением не поленитесь еще раз пересмотреть собранные грибы, отбрасывая старые, червивые и подозрительные; следует строго соблюдать технологию приготовления грибных блюд, (предварительно грибы замачиваются в воде, затем промываются под проточной водой, подвергаются двукратному отвариванию в течение 1 часа со сливом бульона и только потом жарятся, солятся и т.
д.); не следует покупать грибы у незнакомых лиц в нестационарных местах торговли; покупайте грибы на рынках, где они проходят ветсанэкспертизу. .

moe-tambov.ru