SOKOLOV_2007 Голосов: 6 Адрес блога: http://www.sokolov2007.ru/ Добавлен: 2007-10-21 03:37:27 блограйдером Lurk

Печенка Барашкина

2011-07-27 12:03:21 (читать в оригинале)

 

Попалась на глаза в том самом прекрасно известном магазине свежайшая Барашкина печенка.

Ну как было мимо пройти? Вот и …

Моем, просуживаем и, очистив от пленок и прочего, пластаем печенку вот таким образом.

 

 

Лучок. Тоже, кстати, уже свежий. Режем кольцами.

Перцы. Белый и красный. И немного масла растительного.

Вот и все ингидри…, вообщем ничего больше не надо. Разве что соль.

 

 

Разжигаем огонь, наливаем в казан масла немного, раскаляем его до появления дымка.

 

 

Обжариваем, постоянно вороша, лук. До мягкости и золотистости.

 

 

А дальше … дальше закладываем печень. Огонь держим сильный. Как только печенка закоричневеет, то сдобрим специями и посолим. А потом жарим. Недолго Минут десять или чуть боле, но без фанатизма. Чтобы не пересушить. В принципе, вилкой надкалывайте. Как только краснота в проколах исчезнет – готово!!!

Но, если кто любит попрожаристее, то ещё минут пять можно подержать. Однако, не советую, печень наиболее вкусна, когда сочная.

 

 

И пожалуйста!!!

Ангела вам за трапезой!!!

 

---

СВАДЕБНЫЕ ПРИКОЛЫ

2011-07-27 11:35:08 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

СВАДЕБНЫЕ ПРИКОЛЫ

---

Эмочки жертвы контакта

2011-07-27 11:31:44 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Эмочки жертвы контакта

---

Жертвы vkontakte Самые крутые тёлки?))

2011-07-27 11:30:14 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Жертвы vkontakte Самые крутые тёлки?))

---

Доснимался, 9 ВАЛ.. )))

2011-07-27 11:28:12 (читать в оригинале)

Смотреть это видео

Доснимался, 9 ВАЛ.. )))