A_Ivanov Голосов: 2 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/aleksey_ivanov/ Добавлен:

О ЛЮБИМОЙ И НЕЛЮБИМОЙ ЕДЕ

2011-07-24 05:41:55 (читать в оригинале)

 В самой первой тетради о моей жизни (1983 -1985гг) было написано о любимой и нелюбимой еде ( эта тетрадь была уничтожена где-то в начале 90-х) Там были расчерчено три таблицы, в которых и расписывались названия (наименования) еды. Еду я делил на три вида - "Лучшая еда", "Средняя еда" и "Нелюбимая еда". Решил я и здесь примерно так-же и написать о том, что я люблю есть, что я могу есть "так-себе" и что я категорически не могу есть, причём вовсе не из-за принципа или гордыни какой-либо, а вообще не могу есть абсолютно, ибо это не восспринимает мой организм. 

 Ну, с любимой едой всё понятно. А вот, нелюбимую еду мне иногда возможно есть, особенно если я голоден, и смотря что. А некоторую еду я не восспринимаю вообще, и если мне насильно запихнуть в рот буквально одну крупинку перловки от перловой каши с вилочки, то я тут-же могу сразу побежать к раковине. 

 И так, начнём, сверим мои и ваши вкусы""""

 

ЛЮБИМАЯ ЕДА,

Холодная закусь:

Салат "Оливье" (без яблок)

Салат "Сельдь под шубой",

Салат из огурцов и помидоров,

Грибы с уксусом и маслом, (тщательно промытые)

Салат "Лобио"





Первые блюда:

 Щавельный суп (дачный), 

суп из цветной капусты с использованием молока и сыра (недавнее, сверхновое, полюбившейсе),

уха рыбная из консервов (без пшёнки, манки и т.п.),

Щи или Борщ из свежей капусты (густые, наваристые)

Суп картофельный любой,( можно с рисом)

 Суп гороховый (густой, наваристый)

 Суп "Ролтон" (густой, с припраами и с майонезом)

Рассольник (без перловки)

Суп грибной (густой, наваристый)



Вторые блюда:

Картошка жареная

картошка "пюре" (не с молоком)

Салянка тушёная

Макароны ,

Макароны "по флотски",

Азу,

Каша гречневая ( не с молоком и не с песком сахарным)

жаркое картофельное с мясом

жареная печёнка (не более трёх минут, можно с кровью)

жареное мягкое и сочное мясо,

Жареная курица (тоже мягкая и сочная)

Жареная рыба (обычная /типа минтая/, не экзотика)

Варёная рыба с майонезом (тоже обычная, """)

Жареные яйца (с полностью прожаренным белком)

варёные сосиски, сардельки, колбаса с горчицей или кетчупом,

Жареные сосиски, колбаса с горчицей или кетчупом

Котлеты, зразы, "по киевски", и т.п. (столовские, с горчицей)

макароны из под "Ролтона" ( со всеми приправами и с майонезом)

Котлеты домашние,( если удачно получились)

Голубцы

Яйца отварные

Холодец без хрящей и жил

Грибы жареные,

Жареная цветная капуста,

Рагу овошное,

Блины



 Третьи блюда:

 Кофе (качественный)

 Кофе с молоком,

Чай крепкий

Молоко,

Ряженка,

Кефир,

Коктейль молочный

Шипучка,

 Томатный сок,

Квас (но не бутылочный, а только бочковой)

Тархун (СССР/Грузия)

Фанта

Напиток "Буратино" (СССР, стеклянные пивные бутылки 0,5 л)





Другие вкусности:

 Ширма,

чебуреки,

беляши,

сосиски в тесте,

мороженое,

шоколадные конфеты,

конфеты "Ирис",

пирожки с мясом (СССР, палаточные, недомашние)

икра красная

Пирожки с капустой,

Сырки глазированные (образца СССР),

Бутерброды с варёной колбасой с "прокладкой" масла между хлебом и колбасой,

Бутерброды с сыром с масленной "прокладкой" между хлебом и сыром.

Колбаса "Зернистая" твёрдая, без хлеба.

Тушёнка с хлебом,

Варенье клубничное, вишнёвое, земляничное, черничное, черносмородиновое.

Пастила белая "Столбики",

Зефир белый,

Зефир в шоколаде,

Картофель хрустящий (СССР)





 "СРЕДНЯЯ ЕДА" (Так-себе, если есть что есть),



Холодная закусь:

Салат с крабовыми палочками,

Салат "Мемоза"

Салат "Винигрет"

Икра кабачковая или баклажанная

Икра чёрная,

Салат "Кристина",



Первые блюда:

 Щи из квашеной капусты 

 Борщ (столовский, недомашний)

 Суп гороховый (столовский)

 Супы "жиденькие"

 Супы столовские (кроме рассольника)

Уха рыбная не из консервов (без пшёнки, манки и т.п.)



Вторые блюда:

 котлеты домашние (если неудачно получились, смотря какой фарш попался)

Каша гречневая без холодной закуси или подливки,

Каша гречневая с котлетой, но без подливки и холодной закуси)

Печень вареная (более трех-четырёх часов)

Печень жареная большим куском 

мясо варёное или жареное, но жесткое и "сухое"

Тушёные кабачки

Творог "дачный" (с песком, со сметаной)

Холодец (неудачно приготовленный, столовский, иногда попадаются хрящики или жилки всякие)

 

Третьи блюда:

Чай 

Чай "зелёный"

Компот,

Чай несладкий,

Соки (жидкие, прозрачные)

Кока-кола (США)

 

Другие вкусности:

 Пицца,

Хот-дог с кетчупом, горчицей и майонезом

Пирожки домашние (не с яблоками, не с рисом, не с картошкой, не с повидлом)

Пирожные столовские,

Булка с маком,

Булка "Ватрушка",

Сырки глазированные (современные)

Бутерброды с колбасой или с сыром без масла, "на голый" хлеб.

Бутерброды с колбасой типа "Сервилат"

Бутерброд с маслом (можно с песочком или  с вареньем)

Конфеты "Карамель", "сасалки"

Картофель хрустящий "Чипсы" (современный)



НЕЛЮБИМАЯ ЕДА (((



Холодная закусь:

Морковка с сахарным песком,

Любительские экзотические салаты...

Салат "Оливье" с яблоками,

Грибы "сопливые" (непромытые, без уксуса и без масла)



Первые блюда:

Суп молочный,

Рассольник с перловкой,

Окрошка,

 Суп гречневый,

Уха рыбная с пшёнкой или манкой



Вторые блюда:

 Рис жареный,

Рис отварной,

Плов,

Макароны разварившейся (в виде каши)

ВСЕ КАШИ  ( кроме манной и гречневой)

Каша гречневая с молоком

Каша гречневая вареная на молоке

каша гречневая с сахарным песком

Каша манная сваренная на воде

Каша манная с "комочками"

Каша манная густая

(Остальные каши я ни в каком виде не ем)

"лодочки" творожные

Творог московский ( не дачный)

Котлеты "Ёжики"

Рыба осётр,

Холодец с хрящами и жилами (именно так "нарочно" приготовленный),

Перец фаршированный с рисом,



Третьи блюда: 

КИСЕЛЬ! (любой, абсолютно.)

Чай с молоком,

Соки непрозрачные, густые.

Напитки типа "Буратино",  в пластиковых бутылках. (не СССР)

Напитки "Инвайт" и т.п.

Тархун в пластиковых бутылках (не грузинский)



Другие "вкусности":

Майонез ниже 67% жирности,

Сушёные фрукты,

Джемы, повидла, ...

Пирожки с яблоками,

Пирожки с картошкой,

Пирожки с рисом,

Пирожки с повидлом,

Пастила цветная с кусочками толи фруктов, толи неизвестно чего...

Булки с изюмом, 

Изюм,

Роллы,





  НЕКОТОРЫЕ ОСОБЕННОСТИ:

 Все супы и много других изделий, например рыбу, я люблю есть с майонезом! Если в холодильнике всё есть, но нету майонеза, значит в доме вообще нечего есть!

 Сосиски, котлеты без горчицы или кетчупа - это не котлеты и не сосиски, а так...

Супы, щи без майонеза - это не супы и не щи, а так..., неизвестно чего...



  Все гарниры - это макароны, картошку жареную и варёную, кашу гречневую я ем БЕЗ ХЛЕБА! Если насильно заставить меня есть это с хлебом, то мне может стать плохо (побег к раковине)



 Если насильно заставить меня съесть буквально с ноготочек , например риса отварного, или каши перловой, то мне неизбежно будет плохо!



 Некоторые экзотические блюда я даже не пробую - оценивая на вид,  эту еду я уже не люблю! 



Рис я не люблю, но я его могу его есть когда он в картофельном супе, голубцах (но не в перце фаршированном, и не в котлетах ("Ёжики").   Чувствовать рис в супе, в голубцах я не должен, то есть, он должен быть провареным.



Икру красную я люблю больше, чем икру чёрную, поэтому чёрная и находится в списке "так-себе"





ПС: Многое здесь ещё не перечислено, вы мне помогайте, и я тут-же впишу в свой список на свой вкус"""









 

---

О "ФАСТ-ФУДЕ"

2011-07-21 02:37:46 (читать в оригинале)

 Вспомнилось мне чего-то, в ночь глухую, о том, что у меня о многих вещах, и даже о политике, есть своё мнение, просто я не всегда осмеливаюсь здесь писать о этом. Но, о политике мы конечно по-прежнему не будим писать, а напишу я о так-называемом "фаст-фуде" - то есть, это чебуреки, беляши, сосиски в тесте, и конешно о всеми любимой ширме (так я называю шаурму). Щас всюду пишут о том, что всё это вредно вплоть до страшных последствий.  Но я себе позволяю остановиться у палатки и съесть чего-нибудь, и конечно не какую-ту булочку с маком, а из перечисленных выше. Я не могу понять, почему они ВСЕ вредны? Почему ВЕСЬ фаст-фуд вреден, если в разных точках продажи эти изделия приготовлены по-разному. А если это приготовлено более качественно? Да, я согласен, что бывает и недобросовестно и не качественно приготовлено, но в разных палатках по-разному! И если я где-то "напоролся", то к этой палатке я уже больше не подойду. А подхожу к той, у которой я уже не раз покупал и был довольным.  А как-же в советское время? Ведь тогда тоже продавали и чебуреки и беляши... А были ещё такие очень вкусные пирожки с мясом по 10 копеек - очереди целые выстраивались!  Правда тогда небыло ширмы и хот-догов всяких.  Почему я об этом щас вспомнил, когда я вообще щас раз в год себе что-либо покупаю? А вот, когда я возвращался из Костромы ночью на автобусе, то на одной из остановок решил я взять сосиску в тесте поесть, так она мне вместо сосиски в тесте дала хот-дог ((((! Ну и как это понимать? Я хотел возмутиться, но не стал... Всю жизнь под "сосиской в тесте" принималось изделие в виде жареного пирожка внутри которого сосиска. А изделие в виде сухой булочки, пусть тоже внутри сосиска, это вообще не "сосиска в тесте", это вообще-то называется "хот-догом", а от хот-догов я отказался вообще хрен знает когда, лет 15 наверное назад, когда понял, что от того, если сухой хлеб жевать, то мне от этого никакого толку не будет. Если я голоден, то я нормально хочу поесть, а не хлеб сухой жевать. Вот так вот, блин, ребята... Хотел раз в год перекусить нормально, и то подсунули... 

 Конечно я понимаю, что беляши щас испортились и я давно, тоже года три уже не покупал. Чебуреки вообще не угадаешь - везде по-разному, и у многих попадается такой деффект, когда края чебуреков очень жёсткие и сухие, что едва можно прокусить. Я один раз у продавца спросил, что-бы он мне дал с краями помягче, так он мне сказал -"Ээ, дарагой, так это и должно быть..."  Да не должно такого быть! И края у чебуреков, как и сам чебурек должны быть мягкими, сочными и вкусными!  Такое моё мнение"""

 Аа! Вот ещё,  кто знает, а так-называемые "ролы" и "суши" - это тоже "фаст-фуд"? Конечно это как говорится на вкус и цвет, но почему они щас так "модны"? И слава Богу, что я это вообще не ем! Мне как-то довелось с ноготочек попробовать это, так я сразу же к раковине побежал, "" - почему именно рис туда идёт, если поразмыслить, что вся "вкуснота" идёт именно от приправ. И если это так, то вместо риса можно было-бы придумать чего-нибудь другое (рис я вообще не ем, особенно в виде гарнира). Ладно, по-моему напрашивается пост о любимой и нелюбимой еде""""

---

Любэ

2011-07-20 23:21:41 (читать в оригинале)

Слушать этот музыкальный файл

---

ДУБНА - 2011 - новая серия фотографий в фотоальбоме

2011-07-17 19:03:14 (читать в оригинале)

Фотографии A_Ivanov : ДУБНА - 2011

---

КОСТРОМА - 2011 - новая серия фотографий в фотоальбоме

2011-07-17 18:59:50 (читать в оригинале)

Фотографии A_Ivanov : КОСТРОМА - 2011