mi3ch Голосов: 2 Адрес блога: http://mi3ch.livejournal.com/ Добавлен: 2007-10-21 03:56:21 блограйдером Lurk

понедельник

2017-06-30 16:58:59 (читать в оригинале)



Несколько хороших слов о себе.
Я довольно много делал вещей, за которые мне было стыдно. В какой-то момент мне это надоело и я решил, что нет никаких причин плохо делать свою работу. Я был дизайнером и фотографом – и я был хорошим дизайнером и фотографом. Я придумал собственный жанр «маленькие пикты» задолго до демотиваторов.




Я был креативным директором – и я был хорошим креативным директором. У меня с десяток призов с разных фестивалей.

Я решил стать блогером – и я стал хорошим блогером. Мне кажется, что таких интересных блогов как мой, в российской блогосфере совсем немного.



Я решил стать писателем и я стал хорошим писателем. Например, моя книга «Как люди думают» выдержала пять переизданий.

Я разработал курс творческого мышления – и это хороший курс. Я знаю многих гениальных людей, которые не могут объяснить – как они добиваются хорошего результата. А я умею объяснить – я разложил процесс мышления на очень простые составляющие. Придумывать может каждый. Для этого не нужно подключаться к ноосфере или быть избранным.

В понедельник я начинаю новый Курс творческого мышления. Еще есть несколько мест.
Это будет и интересно и полезно. Если есть вопросы – пишите: dchernyshev@gmail.com

Буду признателен за перепост.
Спасибо.

---

макро

2017-06-30 15:20:54 (читать в оригинале)



Жук-долгоносик. Макросъемка Javier Rupérez

via

---

конец истории

2017-06-30 14:55:35 (читать в оригинале)



18 апреля 1930 года не было никаких важных новостей и в эфире ВВС 15 минут играла легкая фортепьянная музыка

via

---

киты

2017-06-30 14:15:10 (читать в оригинале)


Спящие кашалоты © Franco Banfi

Несколько призеров фотоконкурса World Photography Natural



© Raviprakash



© Davide Lopresti



© Ami Vitale


via

---

венгрия, часть 3

2017-06-30 11:17:49 (читать в оригинале)



Ты со мною не гуляш
А все только паприкаш
Мне наставила рагу
Как какому творогу

К сожалению, не знаю автора этого стихотворения, но оно все про венгерскую кухню. Девизом венгерских кулинаров по-прежнему являются строчки из оперетты Кальмана «Марица»: «Коли мясо, так свинина, коли сало — острый шпик». Плюс лук и паприка.

Хозяйственные венгры любят сочетать в одном блюде сразу два – первое и второе. Это, например, лечо — блюдо из лука, помидоров, паприки и слабо-копченой свиной колбасы и всевозможные пёркёльты – мясо слегка обжаривается, а затем тушится в течение часа в соусе со сладкой паприкой. А жаркое из молочного поросенка у них называется «девственное жаркое».




Отдельного упоминания заслуживает венгерская уха «халасле» – ее готовят из разных сортов рыб. Название происходит от слов halász (рыбак) и lé (бульон) = рыбацкий суп. Считается, что изначально рыбаки тушили рыбу с большим количеством репчатого лука и сладкой паприкой, а потом уже стали разводить его пожиже, превратив в суп.

У венгров есть специфическое понятие «хунгарикум» – типично венгерское. Это, например, палинка (фруктовые бренди), дебреценские сосиски, салями «Пик» и бальзам «Уникум», настоянный на 40 лекарственных травах. Он был изобретен придворным врачом Йозефом Цваком для императора Иосифа II, как средство для улучшения работы желудка. «Das ist ein Unikum!» – воскликнул император, когда попробовал этот бальзам. Рецепт до сих пор остается тайной – производители бальзама специально закупают больше видов трав, чем нужно на самом деле.

В 1949 году семейство Цвак, производящее бальзам «Уникум» переехало в Америку, спасаясь от преследований коммунистов. Из-за границы Цваки через много лет поддерживали бежавших из страны жертв Венгерской революции 1956 года. В 1987 году Петер Цвак вернулся в Будапешт и выкупил фирму у государства, в 1990-м году стал венгерским послом в Вашингтоне, а в 1994-м – единственным на тот момент независимым депутатом венгерского парламента.



И, конечно – десерты. Снимок из музея марципана в городе художников Сентендре. Там все из марципана – от Майкла Джексона до принцессы Дианы (в натуральную величину). Человека, который не попробует в Венгрии миндально-шоколадный торт с коньяком «Эстерхази» второй раз в страну не пускают. Если за чашкой кофе сходятся Эстерхази и Наполеон, у корсиканца нет ни одного шанса на победу.



И к каждому блюду венгерской кухни всегда имеется соответствующее вино. Авторитет венгерским винам подпортил социализм (в Венгрии его называли «гуляш-социализм»). Тогда гнались за урожайностью винограда – чем больше килограмм с гектара, тем лучше. Даешь крупный виноград! А для вкуса вина главное – кожура ягоды. И из маленьких ягод получается прекрасное вино. Сейчас ситуация резко улучшилась и токайские вина на равных конкурируют с французскими.



Венгрия славится своей порноиндустрией. Венгры создали собственный тип эротики. Это не сисястые немки типа «Дастиш фантастиш! О, я-я! Шнеля, киндер!» и не двухметровые шведки – это трогательный типаж вашей милой соседки по лестничной клетке. Эта не красота стандартов глянцевых журналов, это чувственная красота. За много лет существования порнографии, только к концу ХХ века этот жанр обрел человеческое лицо.



В Венгрии снимается и огромное количество голливудского кино. Будапешт на экране превращается в Рим, Буэнос-Айрес, Мюнхен, Лондон, Нью-Йорк и Москву. В Венгрии существенно дешевле снимать кино, чем в Голливуде, а государство еще и возвращает киношникам 20-25% процентов потраченных денег. Здесь снимали "Эвиту", "Крепкого орешка-5", "Мюнхен" Спилберга, "Другой мир", вторую часть "Хеллбоя", "Американскую рапсодию". На улицах Будапешта вы можете встретиться с Настасьей Кински и Скарлет Йохансон.



Натура позволяет снимать и европейские улочки и средневековые замки и тихую провинцию



продолжение следует

Спасибо за поездку лучшему туристическому оператору по Венгрии – компании 1000 дорог