Princess_and_Cat-boy Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/princess_and_cat-boy/ Добавлен: 2007-11-29 00:09:21 блограйдером netman_netman

"Пирог-гармошка "Сама в шоке!"

2011-09-15 10:46:00 (читать в оригинале)

 

"Пирог-гармошка "Сама в шоке!"" Ингредиенты для "Пирог-гармошка "Сама в шоке!"" Творог (нежирный) — 300 г Простокваша — 1 стак. Дрожжи (сухие) — 10 г Сахар — 1 ст. л. Соль (в тесто) — 2 ч. л. Мука — 650-700 г Масло растительное (в тесто + 2-3 ст.л. для жарки) — 100 г Вода (теплая, кипяченая) — 100 мл Тмин (для посыпки) — 1 ч. л. Огурец (свежий, для начинки) — 500 г Яйцо (для начинки) — 3 шт Сыр колбасный (копченый, для начинки) — 150 г Чеснок (для начинки) — 1 зуб. Перец черный (молотый, по вкусу) Рецепт "Пирог-гармошка "Сама в шоке!""   Творог смешать с простоквашей, добавить 2 ч. л. соли, хорошо перемешать. В тёплой воде развести сахар и дрожжи. Дать немного постоять, пока масса не начнёт вспениваться.       К творожно-простоквашной массе добавить дрожжевую смесь, муку и растительное масло. Хорошо вымесить тесто. Поставить его для подъёма в тёплое место. Как тесто поднимется, осадить его и снова убрать в тёплое место примерно на 1 час.     Пока подходит тесто, приготовим вкуснейшую начинку: сыр натереть на крупной тёрке, яйца взбить со щепоткой соли, выдавленным чесноком и чёрным молотым перцем.       Огурцы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле на быстром огне 2-3 минуты.     Добавить к яичной массе тёртый сыр, перемешать ложкой и вылить в огурцы. Быстро обжарить до готовности яиц, постоянно помешивая. Огонь отключить, начинку остудить. Начинка получилась такая вкусная, хоть так ешь... без пирога!     Тесто выложить на стол, присыпанный мукой, разделить на 16-18 одинаковых кусочков.     Каждый кусок теста раскатать или примять руками на столе в виде прямоугольника, положить начинку и защипать.     Выложить, прижимая друг к другу, все жгутики с начинкой швом вниз на смазанный противень. Смазать верх желтком и посыпать тмином.     Таким образом можно сделать два пирога... я сделала один, и у меня не хватило на противне места для двух жгутиков... пришлось запечь их отдельно.   Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Вот и готов наш красавчик!     Ах, какая красивая гармошечка у меня получилась... какой аромат... с ума сойти можно! А вкусный, ну просто не оторваться!     Сочные огурчики... нежный копчёный сырок в сочетании с яичницей... а по дому разливается тонкий изумительный шлейф чесночка!     марина

---

Радость родом из детства

2011-09-15 10:42:53 (читать в оригинале)

Когда я была маленькая - мы все сходили с ума по лего. Я даже клала под подушку маленький пакетик конструктора... нехорошие воспитательницы находили его, отнимали, и говорили, что во время тихого часа нужно спать, а не играть под одеялом. Однако, это меня не останавливало, потому что любовь к конструктору пересиливала все запреты)))) До сих пор с теплом вспоминаю тот маленький, крошечный наборчик...

Ни что в мире не увлекает вашего ребенка, как игрушки. Это занимательное дело по душе и маленьким и подросткам. И никакие игрушки не сравнятся с ЛЕГО. Это и понятно. Детские игрушки знаменитой марки не только разнообразны по тематике, отвечают всем интересам современного ребенка, но и настолько уникальны, что любой карапуз будет безмерно счастлив, получив такой подарок! Персонажи любимых мультов и кинофильмов, тематические наборы для любых талантов ваших детей. И, прежде всего, детские игрушки лего - это качество, которое можно попробовать на ощупь. Подарите своему ребенку радость!

А вот это чудо - это лего Хогвартс, в набор входят 1290 (!!!) деталей и 11 фигурок героев *__* 

---

ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ

2011-09-11 11:12:54 (читать в оригинале)

| Надо будет попробовать приготовить:)

---

ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ

2011-09-05 23:25:44 (читать в оригинале)

| :(

---

ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ

2011-09-04 13:58:42 (читать в оригинале)

| Serafina, ИРИСКИ. ДЕЛАЕМ САМИ...

кто б мне сделал!