Болгария: отзывы об отдыхе, опыт туриста, личные впечатления. Голосов: 3 Адрес блога: http://o-bulgaria.ru Добавлен: 2008-10-28 16:03:47

Джем грушевый

2009-05-14 09:42:18 (читать в оригинале)

Груши промыть, разрезать каждую на 4 части, удалить сердцевину. Засыпать груши сахаром и оставить на ночь. Затем залить груши водой, добавить специи и варить на медленном огне до загустения. В конце варки добавить винный уксус и проварить еще 2-3 минуты. Горячий джем разлить в подготовленные банки и закатать. Продукты: груши - 3 кг сахар – 1,5 кг вода – 2,5 стакана корица по вкусу гвоздика [...]