Хиллит Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1810493/ Добавлен:

Уши Амана- моя версия

2014-03-17 00:46:20 (читать в оригинале)

Каждый раз сама начинаюсь с домашней выпечкой для "мишлоах манот" и потом сама себя ругаю. Но на следующий Пурим опять делаю ту же ошибку. В тот раз я отделывалась в основном куглом и домашними ликерами, в этот раз у меня было время так как на пары я больше не хожу. Так что было время фотографировать и печь одновременно.

С чего начинаем.

Думаю, что у Амана было два уха. Но ушей из этого теста четное количество никогда не выходит. Оптимальное количество 35 треугольников с начинками. 

Для теста вам понадобятся

• 3 стакана муки (420 гр)
• Пол стакана сахара (если хотите менее сладкие уши то можно меньше но не сильно. Это влияет на консистенцию теста)
• 200 гр сливочного масла или маргарина (если хотите менее вредные для здоровья уши можете положить 170 гр кокосового масла)
• Ложка разрыхлителя (столовая)
• 2 желтка
• 2 столовых ложки лимонного сока
• 2 столовых ложки апельсинового сока, или на худой конец, сметаны.

Для начинки можете взять любую шоколадную пасту которую готовы мазать на хлеб, или просто любимое варенье, а так же мак, халву и что вашей душе угодно. Я взяла финиковую начинку для печенья и шоколадную пасту для бутеров (не вместе конечно)

А что теперь. Теперь пойдут фотки 

Закидываем все в комбайн или просто большую миску и тщательно перемешиваем.

Должно получиться упругое но очень податливое тесто.

Раскатываем его до толщины в, примерно, половину сантиметра

Стаканом вырезать кружки

Положить по чайной ложке любимых начинок

Заворачиваем треугольничек. думаю есть больше одного способа. Я покажу свой.

В предварительно разогретую до 180 градусов, печку ставим поднос до ушей полный ушей. Это тесто не всходит, так что не бойтесь класть уши близко друг к другу. Ну и все, держим врага в топке пока он не подрумянится.

Это уже готовые Шалохмонесы. Нужно посылать минимум две с минимум двумя разными, готовыми к употреблению блюдами, напитки тоже считаются.

Завтра все еще Пурим. Кстати в Иерусалиме и городах которые в те времена были обнесены стеной, он только начинается. Так что еще не поздно поздравить вас. Пурим Самеах!

Рецепты домашней халвы и кексовб которые есть на фото, будут в другой раз.

---

Природа официально чекнулась

2014-03-14 13:20:08 (читать в оригинале)

В этом году Израиль видимо подписался на курс особых природных явлений без своего ведома. На юге станы в середине марта снег. Правда по еврейскому календарю все еще зима. Адар последний зимний месяц. Но последний раз я помню себя занимающейся спортом во фланелевом костюме где-то в середине Января.

---

Не родись красивой родись визажистом

2014-03-13 16:42:30 (читать в оригинале)

---

Ху из Ху в текстовом редакторе. Кнопка "источник"

2014-03-12 15:40:35 (читать в оригинале)

Довольно часто сталкиваюсь с тем что новичкам трудно освоиться в текстовом редакторе и правильно оформить сообщение. В особенности это проявляется в сообществах, когда люди не пишут потому что не могут понять как оформлять сообщение. В дневниках Душица и Rost многие новички находят достаточное подспорье для себя. Но видимо есть что-то что не сразу улавливается. Потому начну я, по своему, и по порядку.

 

Эта кнопка переводит все в кодовый редактор. Она нужна для того чтобы делать разные вставки, например ролика из ю-туб.

Нажимаете ее 

Было

Стало

Если при этом вы вставите

После этого нужно опять нажать кнопку "источник".

Если при этом вы получаете вот такое

Значит все в порядке. Ваша вставка готова, можно публиковать. 

Получится

 

---

Холодный фронт на радаре и в реальности

2014-03-11 22:47:22 (читать в оригинале)

Сегодня я намеревалась отправиться га открытие Икеи, но позвонила подруга с которой я не виделась со свадьбы, бывшая одноклассница и позвала меня на Брит (обрезание) своего сына. Потому вместо практически нашего заднего двора мы поехали в Хайфу. А когда вышли из синагоги после, мы увидели вот это.

Фоток обрезания не будет. Потому что мне слабо  пристально следить за процессом. Крови не боюсь, меня пугают плачущие младенцы. Я стала сентиментальной до чертиков. Так что это пост для любителей синоптики, любителям хирургии придется подождать.

Море находится с той стороны откуда пришла туча. Вот так и выглядит в реальности холодный фронт, о котором вы слышите в репортажах о погоде.

Для синоптиков это выглядит так: 

Вид со спутника

Вид с радара

А для простых смертных вот так

Время половина четвертого, дня. Закат у нас в пять. Темнота только от тучи, и это учитывая что Израиль на 30 широте. Дождь явно будет знатный.