Хиллит Голосов: 1 Адрес блога: http://www.liveinternet.ru/users/1810493/ Добавлен:

А там такие Мерлины

Если бы это был мой пост

Если бы это был мой пост я бы написала только одно предложение. А именно , "Ребята, я такая дура". Но этот пост всего то набор ссылочек. Интересных правда. Сначала думала закопипастить вот это>>>. Но потом передумала, внутренний настрой не отражает. И тогда решила поделиться с вами другим постом из Ботинка. Причины. ну во-первых он ностальгический, чисто для меня. В школе, особенно в старших классах мы много ездили на экскурсии по стране. реки Израиля, летом, вне сезона дождей, часто высыхают, это нормальное явление. И тогда по ним можно прогуляться. Чем мы и пользовались. Если бы я запустила фото со школьных лет, они выглядели бы похоже. Так что мне, за день до начала семестра очень приятно вспомнить, и разумеется поделиться. Спасибо  dandrey, за ностальгическую прогулку :-)

Фото высокого разрешения и очень качественные, по этому предпочитаю перенаправить на оригинальную страницу. 

Не зря у меня этот иерог на аватаре

Цин-лун ( Зеленый дракон)

Высшее существо, черезвычайно благожелательно относившееся к людям. Принимало образ то женственный, то мужского начала. В образе девушки — в зеленом платье олицетворяла весну.Переменчива и наивна. Мужской образ — дракон, чешуя из золотых монет.Паря в разноцветных облаках сыплет жемчуга, золото и серебро.Олицетворял доброту и щедрость.

Пройти тест

Курзе, пельмень с косичкой

Что станет с пельменем если заплести ему косичку? Он будет похож на курзе. Но чтобы пельмень превратился в курзе окончательно, ему нужен ещё и фарш. Тоже немного другой. Вот тут, на кухарке.ру можно увидеть как делать тесто, подробнее не опишешь. Там есть так же рецепт полностью, но мы делали все по-другому немного, наш вариант выкладываю тут.

Забегая в конец, покажу результат.

Курзе- слеплено впервые.

Так как на тесто я уже дала ссылку на тесто. Поговорим о фарше, мы брали грамм шестьсот говядины, добрый пучок петрушки, и три больших жаренных луковицы. Дело было так, фарша у нас было немного больше, но в процессе лепки некоторая часть фарша, стараниями её ребячества Пнины, оказалась на полу. А луковиц, изначально было пять, но мы использовали только часть, потому заранее говорю, не жадничайте, Less is more.

Те самые три луковицы (которых было пять) нужно обжарить до прозрачности, с ложкой томатной пасты.

До

После

Сначала мы подразумевали положить так же сырой лук, но мужская половина Lasselin выразила протест так что белый лук остался стоять в сторонке. Поджаренный мы положили в фарш вместе с петрушкой, тоже мелко нарезанной. Фарш разумеется перчат и солят.

Получается вот так

Раскатываем тесто до прозрачности (не больше двух мм в толщину) и наполняем каждый кружочек небольшим количеством фарша. Если положить слишком много лепить будет неудобно.

Лепится пельмешка так. Кончики приподнимаем но не закрепляем. Вместо этого защипываем сбоку.

Затем защипывам с другого боку и скрепляем вместе.

Продолжаем в том же духе не забывая скреплять складочки сначала меж собой а потом с предыдущими двумя.  Последние две складки скрепляем обыкновенно.

У вас должен получиться слегка взъерошенный дракончик.

Варим в кипящей воде. К сажалению, многие варят пельмени в большом количестве набив их в кастрюлю довольно долго. Это не правильно, нужно опускать их в воду небольшими порциями и вынимать шумовкой как только они всплывают.

К сырым пельменям дегустаторов не подпускать.

Приятного аппетита.

Я на google+ и ещё несколько пунктиков.

Наконец нашла время наладить профиль на google+, если кто-то хочет общаться там то вот вам ссылочка. Пока что не разобралась в новых качествах проекта, но слышала хорошие отзывы. Это кстати не та причина по которой я исчезаю из ЛиРу на время, у меня аврал, правда праздничный, в праздники на компе не сижу вообще, так что меня тут в ближайшее время будет мало, но не огорчайтесь, я планирую интересные посты и есть фотозаготовки для них. Так что, прошу не разбегаться.