Польза яблочного уксуса

В чем заключается польза яблочного уксуса, что обеспечило ему широкое распространение в лечебной практике, косметологии и кулинарии, что же в нем такого необычного? А причины подобного вы узнаете в этой статье, дорогие читатели, здесь вы прочитаете немало интересного, познакомитесь с рецептами для женского здоровья и красоте.

 

Чем полезен яблочный уксус?

Сложно сказать, но, может, в настоящее время в промышленности (и в пищевой) и занимаются созданием полезных продуктов. Однако можно с уверенностью говорить о том, что они синтетического происхождения, ведь человек много сотен лет назад изобрел все полезное и натуральное. Нам остается лишь пользоваться этим в соответствующих ситуациях. Как раз в число подобных уникальных, полезных и натуральных продуктов входит и яблочный уксус.

Для него нехарактерен яркий собственный аромат, в большей степени он нейтрален, однако как раз это свойство и обеспечило яблочному уксусу широкое применение в кулинарии — его добавляют в салаты, блюда из мяса, рыбы, а также маринады.

Можно выделить три разновидности яблочного уксуса: натуральный нерафинированный (обладает наибольшей пользой для лечения и предупреждения болезней), натуральный рафинированный и синтетический.

Полезные свойства яблочного уксуса, а также его использование и полезные рецепты связывают только с натуральным уксусом, который сегодня без проблем может сделать каждый из нас сам. Если вам приходится применять магазинный, то этикетка должна иметь информацию о том, что он не содержит ничего другого, кроме яблочного уксуса. В нем не должны присутствовать ароматизаторы и красители. В случае наличия в составе уксусной кислоты следует иметь в виду, что перед вами простой столовый уксус.

Есть один признак, который позволяет понять, что перед вами нерафинированный яблочный уксус. Он представляет собой жидкость мутноватого цвета, на поверхности которой присутствует пленочка либо пена, носящая название уксусной матки. Как раз она и обладает лечебными свойствами и превосходит лечебные свойства самого уксуса.

Итак, чем полезен яблочный уксус?

Если рассматривать состав яблочного уксуса, то в этом плане он схож с яблочным соком, так как содержит аналогичные полезные вещества. В нем присутствует множество витаминов, микроэлементов, энзимов и пектинов.

Из витаминов он содержит витамин С, витамин Е (токоферол), витамины В1, В2, В6 и В12, а также бета-каротин.

Минеральные вещества представлены кальцием, калием, а также магнием, фосфором, серой и кобальтом.

Полезные свойства яблочного уксуса в большинстве своем связаны с наличием яблочной, молочной и лимонной кислот.

Присутствие яблочной и лимонной кислот обеспечивает приятный вкус, а также способствует растворению вредных отложений, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, создает препятствия для развития бактерий, а также оказывает положительное воздействие на кислотно-щелочное равновесие.

Молочную кислоту отличает наличие бактерицидных свойств, что способствует улучшению состава кишечной флоры, а также уменьшению клинического проявления дисбактериоза.

В составе яблочного уксуса присутствуют в большом количестве ферменты, выполняющие роль катализаторов большинства химических реакций, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности. Именно данными ферментами (энзимами) богаты лишь сырые натуральные продукты растительного происхождения. Достаточно много их содержится в яблочном уксусе.

В составе яблочного уксуса присутствуют танины, обеспечивающие профилактику инфекционных заболеваний, так как способны препятствовать развитию болезнетворных организмов.

Благодаря наличию яблочного пектина происходит снижение холестерина в крови (быть может, у вас появится желание узнать, как добиться снижения уровня холестерина в крови), улучшение состояния кровеносных сосудов, снижается риск развития гипертонии, атеросклероза, начинает лучше функционировать система пищеварения. Его благотворное влияние сказывается на обмене веществ, также организм очищается от шлаков и токсинов. Как раз яблочный пектин имеет наивысшую защиту от радиоактивных металлов.

На основании вышесказанного можно выделить полезные свойства, которыми обладает яблочный уксус:

• Наибольшая польза яблочного уксуса связана с оказанием благотворного влияния на деятельность системы пищеварения, он эффективно борется с гнилостными бактериями, позволяет поддерживать нормальную микрофлору, что не допускает проникновение инфекций в организм, а также оказывает положительное воздействие на перистальтику кишечника и способствует ускорению расщепления жиров;

• Являясь антиоксидантом, яблочный уксус предотвращает преждевременное старение организма. Вдобавок к этому он предупреждает развитие онкологических заболеваний;

• Яблочный уксус оказывает благотворное влияние на мозговую деятельность, снабжает питанием всю нервную систему;

• Помогает печени нейтрализовать токсины, улучшает процесс выведения шлаков, удаляя из организма вредные вещества и корректируя вес;

• Польза яблочного уксуса заключается в очищении организма от избытка жидкости, а также предотвращении отеков, поскольку он оказывает мочегонное действие;

• Сводит к минимуму риск развития остеопороза;

• Делает сосуды более эластичными, что обеспечивает нормальное функционирование венозного кровообращения;

• Приносит пользу при воспалении горла и ротовой полости, способствует улучшению состояния кожи.

В процессе использования яблочного уксуса следует быть очень осторожным, так как его прием в неразбавленном виде и натощак, что характерно и для любых иных кислот, приводит к разъеданию слизистой желудка.

Крайне не рекомендуется употреблять яблочный уксус в сочетании с крахмалистыми продуктами (макароны, хлеб, крупы), поскольку кислоты создают трудности для их переваривания, что приводит к развитию процессов гниения.

Во избежание разрушения зубной эмали следует по окончании приема раствора яблочного уксуса выполнить полоскание рта водой.

Важно принимать во внимание тот факт, что при употреблении яблочного уксуса в больших количествах возникает риск развития цирроза печени и язвенного колита. Натуральный домашний продукт отличается более низкой кислотностью по сравнению с его промышленным собратом (менее 4-5%).

Непременно следует ознакомиться с противопоказаниями к употреблению яблочного уксуса:

! От него следует воздержаться людям, страдающим острым и хроническим нефритом, а также острым и хроническим гепатитом и нефрозом;

! Особое внимание следует проявить при употреблении яблочного уксуса тем, у кого отмечается повышенная кислотность организма, им непременно нужно посоветоваться с врачом;

! Яблочный уксус представляет угрозу для людей, у которых имеются признаки нарушения обмена солей мочевой кислоты;

! От употребления яблочного уксуса следует воздержаться тем, у кого при протекании болезней отмечается повышенная свёртываемость крови. Как раз по причине способности повышать свёртываемость крови им следует исключить яблочный уксус из рациона;

! Не рекомендуется людям, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость.

Не рекомендуется прибегать к самолечению, если человек впервые столкнулся с заболеванием. Необходимо обязательно посоветоваться с врачом!

Полезные рецепты применения яблочного уксуса:

При развитии варикозной болезни участки, которые поразил недуг, следует обрабатывать чистым яблочным уксусом, а также каждый день принимать раствор яблочного уксуса, придерживаясь следующей дозы: 2 чайные ложечки добавляют в стакан воды (выпивать ежедневно по 2-3 стакана);

…Улучшение приносит и оборачивание голеней тканью, которую нужно предварительно смачивать в неразбавленном яблочном уксусе. Поверх ткани накладывают полотенце, ноги должны быть приподняты и оставаться в таком состоянии в течение получаса.

Если беспокоит хроническая усталость, бессонница, рекомендуется каждый день по утрам пить натощак следующий напиток: в стакан (250 мл) воды комнатной температуры необходимо добавить одну чайную ложечку меда и одну столовую ложку яблочного уксуса;

…Приготовить смесь из стакана меда и яблочного уксуса, взятого в количестве трех чайных ложек. Средство пьют перед сном по 2 чайные ложки;

…Полезно принимать в течение четверти часа ванну, которая наполнена водой с добавлением яблочного уксуса (250 мл). Для получения результатов следует проводить процедуру в течение месяца;

…Те, кого беспокоит очень сильная усталость, могут попробовать растирать тело раствором: необходимо стакан холодной воды смешать с двумя столовыми ложками яблочного уксуса.

Для избавления от головной боли рекомендуется воспользоваться медово-уксусной водой: для ее приготовления необходимо одну чайную ложку меда и яблочного уксуса смешать с кипяченой водой (200 мл). Принимать в течение суток как минимум 3 стакана;

…Добавить к яблочному уксусу аналогичное количество воды. Полученную смесь используют для протирания лба, за ушами и виски;

Для борьбы с синяками, ушибами, ожогами и уксусами насекомых, а также кожными заболеваниями пораженные участки обрабатывают неразбавленным яблочным уксусом;

…Взять две столовые ложки яблочного уксуса и добавить к ним одну столовую ложку соли, перемешать. В данной смеси намочить ткань и время от времени прикладывать к синяку;

…Соединить одну часть яблочного уксуса с двумя частями меда. Данным составом обрабатывать синяк трижды в день, процедуру выполнять на протяжении нескольких дней.

При лечении ангины эффект дает полоскание: в стакан тертой сырой свеклы добавить одну столовую ложку яблочного уксуса, поставить для настаивания на три часа, после чего массу нужно отделить от сока. Сок используют для полоскания, выполняя процедуру как минимум трижды в день;

Для избавления от насморка можно сделать паровую ингаляцию: к 100 мл воды нужно добавить такое же количество яблочного уксуса, перемешать. Смесь поставить на плиту. При появлении пара нужно дышать им в течение пяти минут.

Для избавления от лишних килограммов полезно принимать по утрам натощак стакан теплой воды, смешанной с одной столовой ложкой яблочного уксуса (мед добавлять не нужно).

Дорогие мои, хочется пожелать Вам, чтобы вы всегда оставались здоровыми, применяли яблочный уксус в меру для предупреждения болезней, ведь с ним вы будете защищены от болезней, полны энергии, которая позволит Вам прожить много лет!

Тэги: женский, клуб

Все записи (10) | Постоянная ссылка