Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «тарт»
Tarte Tatin и с чем его едят 2014-08-23 23:13:10
... оригинальной легенды, создав Тарт Татен славу популярнейшего ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Tarte Tatin - знаменитый «перевернутый» пирог, официальная история которого ведется с 1898 года. Французы не были бы французами, если б не окружили простой яблочный пирог ореолом оригинальной легенды, создав Тарт Татен славу популярнейшего национального десерта. В середине XIX века в городишке Ламотт-Беврон (Lamotte-Beuvron) в районе Солонь (Sologne) открылся небольшой отель, управлял которым господин Татен. После его смерти дела перешли к дочерям, Стефани и Каролине. Младшая, Каролина, управляла отелем, встречала гостей и относилась к каждому посетителю, как к лучшему другу, за что снискала славу «принцессы Солони». Старшая, Стефани, не была семи пядей во лбу, зато прекрасно чувствовала себя на кухне, готовя с утра до ночи потрясающие блюда, в числе которых был пирог с карамелизованными яблоками.
Дальше
Тэги: tarte, tatin, кулинария, кухня, тарт, татен, французская
Кулинарное. Часть тридцатая третья. Банановый творожник и клубничный тарт от Nightwish 2014-05-13 18:31:14
Шикарный рецепт для тех, кто не любит долго возиться и хочет легкий рецепт на Шавуот. И даже не ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Шикарный рецепт для тех, кто не любит долго возиться и хочет легкий рецепт на Шавуот. И даже не обязательно любить бананы, я их не очень люблю "в живую", а вот в этой запеканке они смотрятся отлично!
Дальше
Тэги: банановая, запеканка, клубничный, кулинария, кулинарное, тарт, творожная
Клубничный тарт с кремом из белого шоколада 2014-05-03 00:20:22
... как первый снег. Тарт не большой, поэтому ...
+ развернуть текст сохранённая копия
После первого кусочка, любители белого шоколада тают как первый снег. Тарт не большой, поэтому подпускать несколько любителей белого шоколада одновременно строго запрещено, передерутся.
Дальше
Тэги: белого, клубничный, крем, кулинария, тарт, шоколада
Шоколадно-апельсиновый торт (тарт) 2014-03-27 01:57:33
Посмотрев на картинку можно конечно сказать, что это пирог или правильнее – пай, но в результате ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Посмотрев на картинку можно конечно сказать, что это пирог или правильнее – пай, но в результате добавления белкового крема (безе) это становится чуть больше, то есть слегонца начинает дотягивать до торта для гостей. А по вкусу и подавно. Так как это пай, то готовка довольно простая и быстрая.
Дальше
Тэги: кулинария, тарт, шоколадно-апельсиновый
Французький пиріг “Татен” (із рецептом пісочного тіста) 2013-08-31 14:09:33
Часом на кухні щось йде “не так”. Наприклад, спечений пиріг випадково перевертається ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Часом на кухні щось йде “не так”. Наприклад, спечений пиріг випадково перевертається догори дриґом. Але сестри Татен, власниці готелю у Франції, з якими власне і трапився казус, не розгубились, запекли перевернутий tarte під грилем – і так народився рецепт тепер уже знаменитого пирога “Татен”. Борошно, Читати більше...
Тэги: вип, десерт, карамель, пир, простой, тарт, татен, французький, яблука
Главная / Главные темы / Тэг «тарт»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|