Оригинал взят у
gluhovski_igor в Каспийская селедочка по астрахански.
Берем крупную каспийскую сельдь. Делаем тузлук и два часа солим ее.
Отправляем ее на 25 минут в коптильню. На выходе получаем деликатес.
Подаем к столу)))
Оригинал взят у
gluhovski_igor в Мандариновое мороженое
Есть у меня дома один любитель мороженого, который за порцию пломбира или еще какого эскимо, может родину продать. Для него и старалась) Рецепт опять же очень простой, можно сказать, экспресс-вариант, что в период подготовки к праздникам весьма актуально.
ПОНАДОБИТСЯ:
- 8 мандаринов (250 г)
- 400 г 20% сметаны
- 1 банка сгущённого молока
Мандарины очистить, разделить на дольки, измельчить в блендере.
Мандариновое пюре протереть через сито, чтобы избавиться от кожицы.
Смешать в блендере сметану, сгущёнку и мандариновое пюре.
Вылить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку, перемешивая каждые 15-20 минут в течение двух часов. Автор рекомендует перемешивать через 1-2 часа, но по собственному опыту рекомендую делать это чаще. Я делала в мороженице, что совсем упрощает процесс приготовления.
Мои замечания - самый большой, просто огромный плюс этого рецепта - простота и быстрота. Вместо мандаринов можно брать другие фрукты или ягоды. Мне не очень понравился привкус сметаны в мороженом, в следующий раз возьму сливки. Но даже в таком варианте это очень вкусно и быстро. Рекомендую.
ИСТОЧНИК
Мармелад можно с полным на то основанием назвать одной из наиболее популярных сладостей среди детей ...
Лучшие места для
рыбалки в России. Рыболовы пробуют различные снасти, рассказывают о них.
* * *
Ох, много же на этот счет мнений и суждений! От шуточных до научных. Чаще всего в ответ мы слышим: «Наливай, да пей ». Или того хуже: «забрасывай, да тащи». Ну и т.д. Конечно же, это шутки людей, далеких от понимания сути этого прекрасного увлечения. Многие из них считают рыбалку уделом лентяев и бездельников.
На самом-то деле рыбалка – это самый мощный антидепрессант. Известно, что людей объединяет совместное увлечение чем-либо. А, если это рыбалка, то это объединение на столько привязывает людей, что даже разные совершенно по характеру люди, на рыбалке становятся, чуть ли не братьями. Наверное, каждый может вспомнить тот момент, когда он сел в машину с коллегами рыбаками, сказал, толи про себя, толи вслух: «Уф! Наконец-то!». И на сердце вашем становиться так легко и радостно! Все житейские проблемы из вашей головы лавинообразно улетучиваются, как ненужный мусор. Вы уже весь в другой жизни, в другом измерении. Предвкушение счастья не покидает вас, потому, что вы знаете, что это время Господь Бог не учитывает в обыденную вашу жизнь!
Ну а для тех, у кого сейчас нет возможности рвануть на рыбалку, телеканал Outdoor создаст нужное настроение и полное ощущение присутствия.
Одержимость Картера Эндрюса (2014)
Среда, по три серии с 2 июля
Картер Эндрюс занимается рыбалкой не ради поддержания здоровья, не ради денег, славы или рекордов. Он без ума от рыбалки, потому что у него нет другого выбора. Просто он – жертва этой всепоглощающей страсти и проводит на воде триста дней в году. Он путешествует по разным местам: от Панамы до реки Снейк, от побережья залива штата Луизиана до России. Его удивительно сильная одержимость с успехом отражается в невероятных историях, которые транслируются по телевидению и даже появляются в социальных СМИ, что позволяет его поклонникам стать участниками его путешествий.
Смотрите сериал «Одержимость Картера Эндрюса» и вы сами убедитесь в том, насколько увлеченным может быть человек.
Суровая рыбалка (2014)
Пятница, по три серии с 25 июля
Вместе с сериалом «Суровая рыбалка» зрители отправляются в долгий путь, который предстоит пройти трем командам промысловиков, принявших вызов грозных сил Матушки-природы и готовых преодолеть самих себя, чтобы добыть хороший улов и доставить его к семейному столу.
Морально-этическая сторона их работы имеет куда более важное значение, чем изрезанные скалами берега рек, в которых они ловят рыбу. При этом их зарплата зачастую значительно меньше тех крошечных городов, которые они называют своим домом. Но эти люди – истинные, сильные американские мужчины, поставившие перед собой трудную задачу заработать на жизнь путем ловли пресноводной рыбы, которая мало кого интересует. Речь идет об обитающих в реках рыбах-бентофагах - карпе и чукучане. Некоторые рыблолвы действуют в одиночку, другие работают в команде с полным техническим оснащением. Но всех их объединяет одно – любовь к реке. И все они занимаются суровой рыбалкой.
Будь то вкус конины, угля или сыра из козьего молока с марионберри и соусом Хабанеро, в мире ...
Будь то вкус конины, угля или сыра из козьего молока с марионберри и соусом Хабанеро, в мире существуют вкусы мороженого, которые совершенно определённо не ассоциируются с мороженым. Тем не менее, это не останавливает некоторых людей от экспериментирования! Если вы готовы, то присоединяйтесь к нам и открывайте для себя двадцать пять безумно странных вкусов мороженого, в существование которых сложно поверить!
25. Мороженое со вкусом варёной кукурузы Это сельское блюдо можно отведать в заведении «Max and Mina’s Homemade Icecream and Ices» в Квинсе (Queens), Нью-Йорк.
24. Мороженое со вкусом устриц, обжаренных на фритюреЭто японское мороженое можно либо любить, либо ненавидеть.
23. Чесночное мороженоеЭтот вкус мороженого является самым популярным в городе Санта-Круз (Santa Cruz), штат Калифорния, во время Чесночного Фестиваля в Гилрое (Gilroy Garlic Festival).
22. Мороженое со вкусом беконаМожет ли что-либо быть вкуснее этого мороженого?
21. Акутак (Aqutak)Это блюдо эскимосской кухни представляет собой мороженое, сделанное из сахара, ягод, взбитых сливок и остатков мяса.
20. Мороженое со вкусом омараЭтот вкус был создан, конечно же, в штате Мэн. Мороженое с этим вкусом подают в «Ben and Bill’s Chocolate Emporium».
19. Мороженое со вкусом спагетти с сыромЭтот странный вкус был создан в заведении «Heladeria Coromoto» в Венесуэле.
18. Мороженое со вкусом цикадЗа этим жутким вкусом стоит заведение «Sparky’s Homemade Ice Cream», расположенное в городе Колумбия, штат Монтана.
17. Мороженое со вкусом карриЭто мороженое является одним из экзотических вкусов «Vosges Chocolate».
16. Мороженое со вкусом холодного куриного мясаЭто мороженое, состоящее из холодного куриного мяса, изюма в майонезе и карри, было вдохновлено коронационным куриным салатом, который был приготовлен для коронации королевы в 1953 году.
15. Мороженое со вкусом соли и перца Этот вкус можно попробовать в кафе-мороженом под названием «Humphrey Slocombe» в Сан-Франциско.
14. Мороженое со вкусом пернатого домашнего любимцаВ кафе «Torimi Cafe» в Японии вы сможете попробовать мороженое со вкусом кореллы и волнистого попугайчика
13. Мороженое со вкусом пиваЭто мороженое было создано компанией «Frozen Pints». Среди вкусов выделяются медовый индийский светлый эль и бурый эль.
12. Мороженое со вкусом икрыЭто мороженое делается с 60 процентами икры белого осётра компании «Alverta Royal Petrossian» и продаётся французской компанией, производящей мороженое, под названием «Philippe Faur».
11. Мороженое со вкусом инжира Мороженое с таким вкусом можно попробовать в заведении Нью-Йорка под названием «Il Laboratorio del Gelato»
10. Мороженое со вкусом авокадо, мяты и сметаны Это мороженое, подающееся в заведении «Creole Creamery» в Новом Орлеане, по описанию больше похоже на салат!
9. Мороженое со вкусом чернил кальмараЭто мороженое, конечно же, родом из Японии.
8. Мороженое со вкусом хлопьев с молокомВсе мы знаем, что наилучшей частью поедания каши из хлопьев является молоко в конце. Заведение «Momofuku Milk Bar» решило превратить этот всеми любимый вкус в мороженое!
7. Мороженое со вкусом кониныЕщё одно японское изобретение.
6. Мороженое со вкусом груши и голубого сыра В заведении «Salt And Straw», расположенном в городе Портленд (Portland), штат Орегон, вы сможете насладиться комбинацией солёного и сладкого.
5. Мороженое со вкусом куриных крылышекЭто мороженое, подающееся в тематическом парке «Namja Town» в Токио, подходит людям, которые любят пробовать всё новое и необычное!
4. Мороженое со вкусом хренаЭто мороженое вы сможете отведать в Квинсе, Нью-Йорк. Братья Брюс и Марк Бекеры (Bruce & Mark Becker) зарекомендовали себя как знатоки эклектичных вкусов Нью-Йорка.
3. Мороженое со вкусом мёда, солёных огурцов и халапеньоЗаведение «Sweet Action Ice Cream» в штате Колорадо скооперировалось с местным производителем солёных огурцов, компанией «The Real Dill», для создания этого уникального вкуса.
2. Мороженое со вкусом сыра из козьего молока с марионберри и соусом ХабанероИспользуя органические молочные продукты, смешанные с лучшими местными ингредиентами, заведение «Salt and Straw» в Портленде, штат Орегон создало этот вкус, звучащий абсолютно безумно.
1. Мороженое со вкусом угляСовсем неудивительно, что первое место в этом списке сумасшедших вкусов заняло мороженое из Японии.
Оригинал взят у
yana_storm в Топ-25: Безумно странные вкусы мороженого, в существование которых трудно поверить
</div>