После очень долгого времени у меня сегодня случился настоящий выходной. Почему это случилось только сейчас – долго рассказывать (тут и резкие перемены графика на работе, и болезни родных), но, честно, за три недели я впервые была по-настоящему свободна и предоставлена самой себе.
Конечно, для начала я выспалась, – ну не совсем выспалась, завтра продолжу этот увлекательный процесс, – по крайней мере одолела первую главу высыпания. А днём подруга позвала погулять в Коломенский парк, ознакомиться с ярмаркой мёда. Надо сказать, что сия ярмарка длится уже месяца полтора – но, как это чаще всего и бывает, то, что под носом (а Коломенский парк от меня минутах в 10 ходьбы), используешь реже всего. Вот и я не удосужилась за все дни ни разу туда дотопать...
А вот тут и повезло. Пошли мы искать эту ярмарку, думали, будем долго идти, ибо Коломенское большое... но я не ожидала, что и ярмарка такая большая! – и ведь вся она наполнена мёдом, мёдом, мёдом... Просто страшно становится, когда понимаешь, что эти килограммы и тонны золотого сладкого вещества созданы крошечными – в районе 0,120 грамма – насекомыми, которые за 30-40 дней жизни собирает 6-8 килограммов (!) нектара.
А как прекрасен, как божественно прекрасен сам мёд!.. Все оттенки - от еле-еле золотистого, практически бесцветного из белой акации, до кофейно-коричневого гречишного, совершенно прозрачные, через банку с таким мёдом можно свободно читать книгу, - и плотные, как соус, белые, жёлтые, оранжевые, шоколадные... Потрясающе красиво. Есть очень сладкий, есть с дивной горчинкой (каштановый), есть почти терпкие... в общем, на всякие вкусы и нравы. Что же касается источников нектара – я даже не знала, что с такого количества видов цветов, кустарников и деревьев можно собирать мёд отдельного вида. А ведь собирают! – по внешнему виду продукта видно, что у них разные исходные материалы... Моё сердце пронзил светло-золотой вересковый мёд... вкус у него не особый какой-то, но название! Как и "лавандовый мёд". Эльфами пахнет...
Я накупила себе настоящих свечек, – тонкие коричневые, яркие жёлтые, и одна свёрнутая из пластинки сот, прямо с шестигранничками из воска; сейчас от них в комнате пахнет мёдом и прополисом. Осталось раздобыть подсвечник (как это ни смешно, у меня нет подсвечника), и будет вообще праздник.
Спасибо Лене, которая вытащила меня на эту прогулку. Надеюсь в выходные совершить ещё один забег туда с Катей – хочу продолжения банкета. Ещё и день был потрясающий! Золотой день, медовый...
