АОС в Бордо ничего не значат
2012-01-18 22:13:49
... отличаться от обыкновенного
Бордо или от ... Мер? Другие наименования
Бордо, напротив, явно неадекватны ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Наименования в Бордо – сама непоследовательность. Некоторые из 57 АОС совершенно неизвестны: когда вы пили в последний раз бутылку О-Бенож или Сен-Макер? Почему эти области должны отличаться от обыкновенного Бордо или от Антр-Дё-Мер? Другие наименования Бордо, напротив, явно неадекватны. АОС Сент-Эмильон содержит как минимум четыре отдельных терруара: гюнцский гравий рядом с Помролем, известковое плато за [...]
Тэги:
бордо
Бордо – разобщенный мир
2012-01-18 22:10:46
... производимых в регионе.
Бордо, о котором говорит ... богатых. Обычные виноделы
Бордо, которые делают ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Бордо, как гласит клише, это два мира. Ему посвящена самая длинная глава в книге, хотя предметом обсуждения являются всего 5% вин, производимых в регионе. Бордо, о котором говорит весь мир, – это крошечная группа знаменитых вин, поставляемых людьми состоятельными на столы людей богатых. Обычные виноделы Бордо, которые делают простые вина Бордо для безденежной публики, нежатся [...]
Тэги:
бордо
Бель-Эр, Бельграв и Бельсье
2012-01-18 22:00:36
Bel-Air la Royere (Бель-Эр-ла-Руайер) Хозяйство в Кот-де-Блай (45 га, хозяин Хавье Лорьо) производит ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Bel-Air la Royere (Бель-Эр-ла-Руайер) Хозяйство в Кот-де-Блай (45 га, хозяин Хавье Лорьо) производит напряженные, мясистые, яркие красные (урожайность около 30 гл/га, осторожный подход к виноделию). Хорошее соотношение цена-качество. Belgrave (Бельграв) Хозяйство (55 га) в О-Медоке, позади Сен-Жюльена рядом с Лагранжем, делит холм с Камансаком и Ла-Тур-Карне. В этом регионы цены на недвижимость очень высоки, поэтому [...]
Тэги:
бордо
Ведущие хозяйства
2012-01-18 21:49:15
Beau-Sejour Becot (Бо-Сежур-Беко) Из винограда этого ведущего хозяйства (16,5 га) в Сент-Эмильоне, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Beau-Sejour Becot (Бо-Сежур-Беко) Из винограда этого ведущего хозяйства (16,5 га) в Сент-Эмильоне, неподалеку от Анжелюса, производят красное вино с фруктовым ароматом, приправленное танинами, с щедрыми тонами дуба, которому требуется очень много времени, чтобы достигнуть сбалансированности и зрелости. Не путать со следующим хозяйством. Beausejour Duffau Lagarrosse (Босежур-Дюфо-Лагарос) Это меньшая часть (7 га) когда-то единого хозяйства Босежур, [...]
Тэги:
бордо
Бальстар, Ла-Тонель и Бард-О
2012-01-17 20:56:38
... красных вин АОС
Бордо, подтверждая справедливость не ... различных видов в
Бордо, которые делают вино ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Balestard (Бальстар) Это хозяйство (9,5 га) в Антр-Дё-Мер производит одно из лучших на рынке красных вин АОС Бордо, подтверждая справедливость не жалеющей денег на достижение высочайшего качества гаражной философии. Есть много классифицированных хозяйств различных видов в Бордо, которые делают вино более низкого качества, чем Бальстар. Balestard la Tonnelle (Бальстар Ла-Тонель) Маленькое хозяйство (11 га) в [...]
Тэги:
бордо
