Ванильный аромат сопровождает множество блюд, делая их более изысканными и аппетитными. Добавляя согласно рецепту ванильный сахар большинство из нас даже не подозревает, что этот ингредиент очень часто далек от настоящей ванили. Производство натуральной ванили очень хлопотное, даже в наши дни для этого используется ручной труд. Поэтому коричневые стручки пряности удовольствие дорогое. (Подробнее…)

Но если натуральная ваниль не может быть дешевой, почему такая низкая стоимость у лежащих на прилавках продуктовых магазинов ванильного сахара или пакетиков ванилина. Дело в том, что эти продукты результат творчества ученых и химиков-технологов. (Подробнее…)