Как-то так случилось, что у меня на винограднике были посажены в основном белые сорта. Самыми первыми появились Восторг, Плевен устойчивый (Августин), Кеша и Восторг черный. Через 3 года Восторг черный был удален – в моих условиях, на вкус трава и в некрупной ягоде 4 больших косточки. С Кешей пришлось повозиться, и он продолжает расти у меня. А Августин был находкой для начинающего  . Именно благодаря этому сорту виноград закрепился на моем участке.

А это блюдо мне нравится особенно. Как только начинается сезон груш, и в нашем саду созревает виноград, блюдо – индюшка с виноградом и грушей готовится почти каждый день. Мои, хоть и не любят салаты, где смешиваются сладкие и соленые вкусы, но это блюдо разметают мгновенно. Блюдо готовится поэтапно. Я советую сначала подготовить все составляющие: отварить и [...]

Талисман (FV-6-6) прекрасно себя показал в наших условиях. Неприхотливый, устойчивый, урожайный, вкусный… Эпитеты этими не исчерпываются, но, как говорится, лучше один раз увидеть и еще лучше «вживую». За все время выращивания форма приобрела множество синонимов, среди которых самая популярная Кеша-1.


Читать далее...

Такой вопрос обязательно возникнет у новичка. Особенно остро он возникает, когда приходит понимание, что столовый виноград надо укрывать. Иногда понимание приходит не сразу, а после полного вымерзания надземной части.



Читать далее...


Сначала некоторые вступительные замечания. Виноград имеет значительную силой роста и, без обрезки, может занять очень большую площадь. Весной каждая почка на прошлогодней лозе, может пойти в рост и за лето даёт длинный побег и одну-три кисти винограда . Поскольку почек на лозе много, то и побегов с кистями тоже будет много. Вот только кисти мелкие с мелкой ягодой да и побеги слабые– не может куст нормально прокормить все что вырастает. Новый побег может вырасти и из многолетней лозы, но кистей он не несет. Рост побегов из многолетней лозы происходит при сильной обрезке, обмерзании и отмирании части старой лозы. Если лозу прошлого года системно обрезать, то побеги будут расти мощнее, а кисти и ягоды будут крупнее.
На севере Украины столовый виноград выращивают в укрывной культуре, поэтому на кусте оставляют некоторый минимум многолетней древесины и плодоносные прошлогодние лозы. Куст винограда, это штамб, короткие рукава и ежегодно обновляемые прошлогодние побеги. Обрезка виноградного куста позволяет увеличить размер виноградной кисти, размер и качество ягоды, ускоряет процесс созревания ягод, облегчает сбор урожая и уход за виноградным кустом, и упрощает укрытие куста на зиму.
Для удобства укрытия виноградного куста на зиму, он должен формироваться с низким штамбом или без него. Если к обрезке подойти со вниманием, то ничего сложного в этом нет. Особенности формирования куста рассмотрим в последующих постах.