Фотографии в альбоме «Виноделие» mad1959 на Яндекс.Фотках    Девочки !Если  трудно читать рецепты в данном размере, то просто нажмите  на метку под фото В ДРУГОМ РАЗМЕРЕ...затем ОРИГИНАЛ..





 

Самые знаменитые и престижные вина Франции производят на территории Бургундии. Именно в этой провинции находятся целых четыре самых лучших винодельческих области – Шабли, Кот-д’Ор, Божоле и Маконэ. Виноделием в этой провинции начали заниматься более двух тысяч лет назад. В настоящее время виноградники Бургундии занимают площадь в 29 5000 га, из которых 25 000 являются аппеласьонами. [...]

Вино является древнейшим алкогольным напитком, в Европе оно известно еще со времен античности. Со временем популярность этого напитка стала настолько огромной, что без этого продукта не обходилось ни одно празднество, более того в настоящее время его употребляют также в качестве аперитива и в качестве напитка, который подчеркивает вкус блюд и десертов. В настоящее время география [...]

Виноградники Бордо известны во всем мире, благодаря тому, что на протяжении столетий виноделы этого региона изготавливают только первоклассное вино, которого не найти больше нигде в мире. Виноделие в этом регионе зародилось в первом веке нашей эры. На протяжении многих столетий виноделы Бордо накапливали опыт, совершенствовали технологии и расширяли ассортимент производимых вин. Регион Бордо – это [...]

Олег Кравченко, обладатель титула «Лучший сомелье Украины-2011″, уверен, что не хватит целой жизни, чтобы продегустировать все достойные вина планеты. Но задаться такой целью все-таки стоит. Ведь вино – это всегда интересное общение. Олег, расскажите, как вы стали сомелье? Не скажу, что мечтал об этом с самого детства. Рос я в советское время, когда о профессии [...]