Соя считается культурой древнего земледелия и известна миру более двух тысячелетий. Лекари в древности называли ее «культурой волшебной». Сегодня ученые и медики успешно используют сою в рационе космонавтов, спортсменов и т.д. Чем полезна соя, как складывалась история развития соевой отрасли в России и что мы про нее знаем? Ответы на эти вопросы будут темой сегодняшней ...