Области второго ряда
2011-08-02 13:56:13
Сейчас мы поговорим об областях второго ряда. О-Пуату представляет собой область VDQS близ Пуатье, ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Сейчас мы поговорим об областях второго ряда. О-Пуату представляет собой область VDQS близ Пуатье, почвы там известковые, а вина – сортовые, не слишком выделяющиеся своим качеством. Наиболее успешные из них – топкие, чистые, но несколько лекарственного вкуса вина из совиньон блан. Вен-де-Туарсе – область VDQS поблизости от О-Пуату, вина там похожего стиля, хотя шенен блан [...]
Тэги:
долина,
луары
Менету-Салон
2011-08-02 13:10:08
На Менету-Салон обычно смотрят как на Пуйи-Фюме или Сансер для бедных, и не без оснований. Здесь ...
+ развернуть текст сохранённая копия
На Менету-Салон обычно смотрят как на Пуйи-Фюме или Сансер для бедных, и не без оснований. Здесь известняки начинают перемежаться с подложкой из железистых песчаников, результатом чего оказываются вина, разделяющие с винами главных АОС прозрачную свежесть, но смешивающие ее с простоватой, более доступной и менее аскетично-минеральной природой совиньон блан. Почва в этой области Луары имеет такую [...]
Тэги:
долина,
луары
Почва в долине
2011-08-02 12:33:18
Самые великие вина этих мест делают в АОС Сансер на западном берегу реки и в Пуйи-Фюме на восточном. ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Самые великие вина этих мест делают в АОС Сансер на западном берегу реки и в Пуйи-Фюме на восточном. Сансер представляет собой город, расположенный на холме, образованном крупным выходом известняка мелового периода. За городом и дальше от реки пласты киммериджского известняка под воздействием эрозии разрушились и образовали главные типы почвы. Первый — на мергеле, насыщенном теми [...]
Тэги:
долина,
луары
Вина Луары вниз по течению
2011-08-02 11:20:13
Последняя, пятая, область
долины Луары – это ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Последняя, пятая, область долины Луары – это VDQS Шатомейян, она расположена еще западнее, на самой северной границе Центрального массива. Почвы здесь тоже лежат на гранитах, перемежающихся сланцами и песчаниками. Выращивают как гаме, так и пино нуар и пино гри. Этот VDQS знаменит бледными, сухими, в чем-то увядшими розовыми винами, которые здесь, как и в Марокко, [...]
Тэги:
долина,
луары
Области Луары
2011-08-01 23:45:37
Вина, изготавливаемые в первой из трех винодельческих областей Луары, можно назвать «горным божоле». ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Вина, изготавливаемые в первой из трех винодельческих областей Луары, можно назвать «горным божоле». Кот-дю-Форез и Кот-Роаннез расположены высоко, виноградники Фореза вообще одни из самых высоко расположенных во Франции, от 400 до 600 м над уровнем моря; в основе почвы здесь гранит, а выращивать разрешено только один сорт – гаме. Объемы продукции невелики, близость этих регионов [...]
Тэги:
долина,
луары
Страницы:
... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
