Английское пиво
2012-10-09 18:43:55
Обварим 1. 4 кило крупного ячменного солода 18ю литрами кипятка, всё хорошо перемешаем и дадим ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Обварим 1. 4 кило крупного ячменного солода 18ю литрами кипятка, всё хорошо перемешаем и дадим постоять в течение 3 часов. После осторожно сольем. Снова нальем на оставшуюся гущу 12 литров воды холодной и снова сольем через 3 часа. Наконец то на эту гущу нальем 12 литров воды холодной, через 2 часа сольем и смешаем с первыми двумя отварами, прибавим [...]
Тэги:
готовить,
дом,
домашний,
дрожжи,
пиво,
приготовить,
условие
Дрожжи для самодельного пива
2012-10-08 21:39:34
... несколько рецептов
дрожжей домашнего приготовления.
Дрожжи из светлого ...
+ развернуть текст сохранённая копия
"На своих то дрожжах и пиво будет крепче". Вместе с качеством воды, солода и хмеля для изготовления пива очень важную роль дрожжи играют. Западные пивоварни никогда не жалели средств на работы исследовательские по улучшению качества и вкуса своих грибков дрожжевых. Есть несколько рецептов дрожжей домашнего приготовления. Дрожжи из светлого хмеля. Дрожжи их сухого хмеля. Дрожжи из солода. Пекарские дрожжи. Похожие статьи 08.10.2012 [...]
Тэги:
готовить,
дом,
домашний,
дрожжи,
пиво,
приготовить,
самодельный,
условие
Пекарские дрожжи.
2012-10-08 21:36:37
... и пекарскими
дрожжами, купленными в ... Такие купленные свежие
дрожжи разминаем на мелкие ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Для изготовления пива конечно лучше дрожжи из хмеля использовать, но все же можно воспользоваться и пекарскими дрожжами, купленными в магазине . Такие купленные свежие дрожжи разминаем на мелкие куски и высушиваем, разложив по бумаге. Перемалываем на кофемолке и храним в тканевом мешочке. Берем 2-3 чайные ложки воды кипяченой, добавляем сахар на кончике ножа, сухих дрожжей щепотку, перемешиваем и ставим в [...]
Тэги:
готовить,
дом,
домашний,
дрожжи,
пекарский,
пиво,
приготовить,
самодельный,
условие
Дрожжи из солода.
2012-10-08 21:26:37
Полстакана сахара + стакан муки + три стакана солода + пять стаканов воды, перемешиваем и варим ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Полстакана сахара + стакан муки + три стакана солода + пять стаканов воды, перемешиваем и варим около часа. Даем остыть, разливаем в бутылки хорошо укупориваем ватными пробками и ставим в теплое место примерно на сутки, затем переносим в холодное место. Стакан ржаной муки + стакан воды теплой, оставляем на примерно 5-6 часов. Затем прибавляем ещё один [...]
Тэги:
домашний,
дрожжи,
пиво,
приготовить,
самодельный,
солод,
условие
Дрожжи их сухого хмеля.
2012-10-08 21:19:43
Для вас есть даже 2 рецепта, читайте, готовьте и наслаждайтесь: Берем из объема, и 1 часть хмеля и ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Для вас есть даже 2 рецепта, читайте, готовьте и наслаждайтесь: Берем из объема, и 1 часть хмеля и заливают 2мя частями горячей воды. Кипятим до уменьшения водицы в два раза, постоянно погружаем ко дну всплывающий хмель. В отваре хмеля теплом и процеженном растворяем сахар из формулы: 1 столовая ложка сахарка на 1 стакан отвара. Добавляем пшеничной муки - пол [...]
Тэги:
готовить,
дом,
домашний,
дрожжи,
пиво,
приготовить,
сухой,
условие,
хмель