Запеканку готовила уже два раза. В первый раз вкус поразил и восхитил – практически ресторанное блюдо.  Во второй раз показалось, что просто - очень вкусно. Домочадцы оба раза остались довольны.

Эта запеканка заменит шарлотку к чаю. Удивит гостей, если вы подадите ее с пылу с жару. И, несомненно, порадует ваших домашних.

Ингредиенты для приготовления блюда: творог – 500 гр., яблоки (лучше кислые) – 4 шт., яйца – 4 шт., масло сливочное – 125 гр., сахар – 100 гр., манка – 2 стол. ложки, изюм – 75 гр., корица – 0,5 чайн. ложки, ванильный сахар – 1 чайн. ложка, соль – 0,5 чайн. ложки.
Читать »

Ризотто с белыми грибами

• 300 г белых грибов
• 250 г риса арборио
• 1 л куриного бульона
• 1 луковица
• 4 ст. л. оливкового масла
• шафран
• 100 мл белого сухого вина
• 50 г крупнотертого пармезана
• 1 ст. л. маскарпоне
• соль, перец

Запеканка из творога

Рецептов запеканок из творога очень и очень много, и у меня есть любимые запеканки которыми я хочу с вами поделиться. И так первая запеканка подходит и для детей и взрослых, готовится она очень просто, единственное, если вы хотите сделать ее на завтрак, то надо учесть, что перед запеканием она должна постоять около часа для набухания манки, я замешиваю ингредиенты для запеканки с вечера, а выпекаю уже утром. А вот и сам рецепт...

Вам понадобится:

• 2 пачки творога (около 500 гр.)

• 4 яйца

• 1/2 стакана кефира

• 1 стакан манки

• 100 гр. сливочного масла

• 3 ст. ложки сахара

• 1 чайная ложка соли (без горки)

• 1 неполная ложка соды

• ванильный сахар по желанию

Рецепт приготовления

Приятного аппетита!