"Некоторые "сочетания" изменят твою жизнь"Недавно меня постигли жуткое разочарование и обида. Нынче данный конфуз заставляет меня лишь улыбнуться и покрутить пальцем у виска. Итак, сегодня пост посвящается очередному проявлению человеческой тупости, на этот раз со стороны одного из самых консервативных и авторитетных институтов винной индустрии и культуры Италии - AIS: Associazione Italiana Sommelier (Ассоциация Соммелье Италии). Та самая, что выпускает винный гид Duemilavini и награждает виноградными лозами самые успешные винодельни, в школе при которой отучились практически все знаменитые сомелье Италии, вместе с рестораторами, винными маркетологами и прочими работниками индустрии. Ее представительства есть в каждом регионе и в каждой провинции - она, как спрут, распространилась по всей Италии. Я смотрю на все это и не понимаю: как так получилось, что самый главный инкубатор сомелье и винных гуру допустил такое?  Я ни разу за все это время не задумалась о том, почему главного...

[content]