Фотографии в альбоме «Ирландские узоры» mad1959 на Яндекс.Фотках

Старинное ирландское кружево по своей сложности исполнения и красоте находится на грани искусства и виртуозного ремесла. Далее речь пойдёт о технике вязания в стиле ирландского кружева. Суть состоит в том, что окончательное полотно собирается из отдельно связанных композиций. В народе считается, что выполнение изделия в такой технике под силу только опытным вязальщицам, но с этим [...]

В Ирландии, на Рождество и под Новый год принято готовить вкусное печенье с добавление ароматных специй. Для приготовления 30 штук, нам потребуется: Мука пшеничная – 2 стакана. Сахар – 1 стакан. Масло сливочное – 150 грамм. Яйцо – 1 шт. Сода — 0,5 чайн. л. Соль – ¼ чайн. л. Специи молотые: Гвоздика – 1 чайн. л. Имбирь [...]

Картофель в Ирландии появился во второй половине XVI веке, привезли его из Испании. Только через 20 лет ирландцы оценили полезность картофеля. С тех пор, в традиционной кухне, этот продукт занимает почетное место. Из картофеля готовят очень много блюд. Одно из таких блюд — ирландские Бокшти (оладьи из картофеля). В Ирландии есть старинный стих: бокшти на противне, бокшти из горшка; не можешь делать бокшти - не [...]