Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Главная / Главные темы / Тэг «картофельная»
Закрытый овощной пирог 2012-02-24 15:24:00
... маслом форму слой картофельной массы, разравниваем. ... и закрываем слоем картофельной массы. Сверху ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Закрытый овощной пирог - отличное блюдо, особенно если осталась отварная картошка и просто разогреть ее не хочется, тогда выручит этот рецепт. Очень удобно, что начинка может быть самой разнообразной - на усмотрение хозяйки))))) Вот он, рецептик: Нам понадобится:Картофельная масса: - картофель отварной - 800 г
- мука - 0,5 стакана
- манная крупа - 0,5 стакана
- яйцо - 1 шт.
- соль, мускатный орех - по вкусу
Начинка (на выбор): - тушеные в жире (без лишней влаги) овощи: лук, морковь, капуста, сельдерей и др.
- отварное мясо, перемолотое на мясорубке или в комбайне
Приготовление: Горячий отварной картофель размять или провернуть через мясорубку. Холодный картофель натереть на терке. В массу вбить яйцо, добавить соль, мускатный орех, муку, манку. Все тщательно перемешать. Из этой массы также можно сформировать и обжарить биточки, кнедлики и пр. Но в данном случае мы делаем закрытый овощной пирог. Готовим начинку, я тушила капусту с луком и морковкой. Слегка обжарить на растительном масле лук, добавить тертую морковь, затем нашинкованную белокачанную капусту. Посолить, добавить специи для овощей по вкусу (я добавляла итальянские травы). Выкладываем в смазанную растительным маслом форму слой картофельной массы, разравниваем. Затем начинку и закрываем слоем картофельной массы. Сверху смазываем яйцом, сбитым со сметаной или майонезом и посыпаем тертым сыром. Ставим на 30 минут в духовку - запекаем до золотистой корочки. Готовое блюдо украшаем зеленью петрушки и укропа. Можно подавать к супам, мясным и рыбным блюдам или как самостоятельное блюдо со сметаной. Приятного аппетита!  | | Начинка из капусты |
 | | Верхний слой картофеля |
 | | Залить яйцом со сметаной |
 | | Украсить зеленью готовый пирог |
 | | Картофельный пирог в разрезе |
Тэги: закрытый, картофель, картофельный, начинка, овощной, пирог
Столичный салат (рецепт) 2012-02-24 06:08:13
Столичный салат, имеет множество интерпретаций и найти истинный, скорее всего, не представляется ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Столичный салат, имеет множество интерпретаций и найти истинный, скорее всего, не представляется возможным. Некоторые делают его с курицей, некоторые со свининой или говядиной. Да и вообще каждый подстраивается под собственный вкус и предпочтение.
Столичный салат – отлично блюдо, не требует особых усилий и затрат времени.
Этот салат очень похож по своим компонентам на салат Оливье.
Его отличительная особенность [...]
Тэги: блюдо, вкусный, домашний, картинка, картофель, картофельный, картошка, кулинарный, морковь, мясной, мясо, овощ, овощной, огурцов, простой, рецепт, салат, фото, фотография, яиц
Картофельная запеканка с пивом 2012-02-21 17:55:42
Вариантов приготовления много. Поэтому выбирайте для себя полходящее.
Основными ингредиентами ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Вариантов приготовления много. Поэтому выбирайте для себя полходящее.
Основными ингредиентами остаются:
- картофель
- лук
- пиво
- соль
- сливочное масло
Дальше по желанию:
- сливки
- мускатный орех
- черный молотый перец
- сыр
Лук нарезается кольцами, картофель тонкими, круглыми пластинками.
Сливочное масло предпочтительно выложить с луком на дно формы, покрыть кружками картофеля.
Приготовить
[content] 
Тэги: картофельный, овощ
Гранатовый салат (рецепт) 2012-02-20 17:08:58
Несмотря на привычные ингредиенты, гранатовый салат готовится иначе, чем обычные салаты. Все ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Несмотря на привычные ингредиенты, гранатовый салат готовится иначе, чем обычные салаты. Все ингредиенты выкладываются слоями в отдельные порционные емкости, либо салат «нарезается» из большой миски «кусками». Слои при приготовлении не перемешиваются, поэтому гранатовый салат выглядит празднично и эффектно. Для приготовления такого салата лучше использовать сорт граната без косточек, а остроту салату добавит чеснок.
empty
Приготовление:1) Картофель почистить, [...]
Тэги: блюдо, весенний, виноград, вкусный, грецкий, домашний, зимний, картинка, картофель, картофельный, картошка, красный, кулинарный, летний, мясной, мясо, овощ, овощной, огурцов, орех, осенний, острый, праздничный, простой, рецепт, салат, свежий, свекла, свинина, сезон, сыр, сырный, фото, фотография, чеснок
Запеканка с фаршем и картофелем (рецепт) 2012-02-15 07:46:02
Предлагаю вашему вниманию рецепт прекрасного блюда “Запеканка с фаршем и картофелем“. ...
+ развернуть текст сохранённая копия
Предлагаю вашему вниманию рецепт прекрасного блюда “Запеканка с фаршем и картофелем“. Оно отлично подойдет и к праздничному столу, и просто когда захочется побаловать своих близких сытным вкусным обедом или ужином. Нашла я этот рецепт в молдавской кухне. Там оно называется мусакой из картофеля.
Мне и моим близким очень понравился вкус запеканки. Она получается сочной, с мясным [...]
Тэги: блюдо, вкусный, выпечка, горячий, десерт, духовка, запеканка, картофель, картофельный, картошка, кулинарный, кухня, молдавский, мясной, мясо, обед, овощ, рецепт, сметанный, ужин, фаршем
Главная / Главные темы / Тэг «картофельная»
|
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
|
