Мексика колониальная, часть первая. Керетаро

   2017-04-23 19:42:00
... />Гулять по улочкам Керетаро – сплошное удовольствие. ... -ресторанной сценой в Керетаро все хорошо – ...
+ развернуть текст   сохранённая копия


Гулять по улочкам Керетаро – сплошное удовольствие. За полтора дня, проведенные в этом городе, мне ни разу не приспичило сходить в какой-нибудь музей или придумать себе еще какое-нибудь типично туристическое занятие. Каждый дом, каждая стена, дверь, площадь, церковь – все здесь по-своему красиво и имеет собственную историю.


Если вы когда-нибудь решите совершить путешествие по колониальной Мексике, то первое, что вас поразит – это ни с чем не сравнимое буйство красок. Дело в том, что жители колониальных городов несут личную ответственность за поддержание своих домов в хорошем виде и раскрашивают их так, чтобы всем было хорошо и приятно. При этом никакой порнухи – в основном, только в спокойные и теплые цвета.


Бывает, конечно, что денег на частую покраску и ремонт фасада не хватает, но и в таких случаях здание не выглядит будто бы заброшенным. Скорее, изысканно потрепанным.


Пожалуй, единственное, что может омрачить вид – кипы проводов, свисающих отовсюду. И если в самом центре за этим еще хоть как-то пытаются следить, но на более удаленных улицах с проводами полная жопа.


Но в общем и целом, Керетаро – это тихий и атмосферный провинциальный город, по которому хочется бесконечно гулять. Особенно мне полюбились утренние фото-променады: прохладно, туристов на улицах нет в принципе, местные либо идут по своим делам, либо читают или беседуют с друзьями в парках – идеально.


И еще именно в Керетаро я понял, насколько же душевны мексиканцы. Многое приходилось читать про то, что аборигены сильно отличаются от прочих латиноамериканцев и особо не склонны проявлять повышенный интерес или дружелюбие к иностранцам. Все это вранье, и селфи с аптекаршей, которая сразу же записала меня в число «своих русских друзей» (по ходу я первый), тому подтверждение. Выкладывать не буду, потому что рожа моя была краснее некуда – солнечный ожог как результат собственной тупости – поэтому вот вам милая бабушка на фоне красок и аккуратно подстриженных деревьев.


Ну и с барно-ресторанной сценой в Керетаро все хорошо – здесь можно жить вполне себе европейской жизнью, попивая вкусный кофе по утрам и местный крафт по вечерам. И все это, само собой, гораздо дешевле, чем в Мехико-Сити или в той же Европе.

Один из лучших ресторанов города, где можно полакомиться типичной кухней юго-востока страны. Почему кухня лучшего ресторана не местная, спросите вы? А не знаю. Я пытался узнать, но так и не понял, что из себя представляют керетарские региональные блюда. Возможно, своей кухни в штате вообще нет как таковой, ну да ладно.

В итоге я решил остановить свой выбор на блюде с незамысловатым названием «большое блюдо» (уж простите за тавтологию), которое представляло из себя кучу мяса под острым соусом, традиционно безвкусные лепешки. Безвкусные они не потому что повару было лень солить, а потому что так надо: маисовые лепехи в мексиканской кухне заменяют привычный нам хлеб, и в них заворачивают мясо (да и вообще все подряд), обильно сдабривая луком и острыми соусами, которых обычно на выбор от 3 до 7-8 штук. В общем, «большое блюдо» оказалось настолько зачетным, что я его забыл сфотографировать, но зато отлично помню, что заплатил за него 230 песо (примерно 690 рублей). Стоит ли говорить, что ужинать после этого я так и не захотел. А еще в Tikua Sur Este прекрасные коктейли на основе мескаля по 95-110 песо за штуку. Да, дороговато, но что вы хотели от лучшего ресторана в городе? Плюс, степень приятного опьянения после двух коктейлей (мешают их, надо сказать, на совесть) вполне себе окупает стоимость.

Хорошая, довольно просто оформленная едальня с вкусными (и дешевыми!) завтраками по 70-80 песо за all in, куда входит яичница или что-то иное на выбор, свежевыжатый морковно-апельсиновый сок, а также чай/кофе. Нет, серьезно, полноценный завтрак менее чем за 250 рублей. Особо мне понравилась система поедания обычного, казалось бы, омлета: завернул все в лепешку, полил острым соусом, и вперед. Ох уж эти мексиканцы.

Очень крутое заведение, которое со стороны выглядит как трушная провинциальная забегаловка с тараканами, а на деле выдает прям-таки кулинарные шедевры из серии новой мексиканской кухни. Божественно острое севиче с манго и авокадо, креветки в кукурузно-сливочном соусе, фасолевый супчик и местный IPA по 70 песо за пинту – лучше обеда и не придумаешь. Туристы при этом не помешают насладиться трапезой – во-первых, они до сюда тупо не доходят (ресторанчик находится вдали от основной движухи), ну а во-вторых, здесь всего-то пять столов, половина кухни и треть туалета.

Еще про Мексику:
Маршрут путешествия по Мексике
Мехико-Сити: местные крафты, тако и мой первый мескаль

art ma-zaika

Annual zombie walK

 

 

Живые мертвецы приводят мексиканцев в ужас. Тем не менее каждый год в городе Керетаро проводится их шествие. 18 августа 2012 года оно состоялся вновь, с новым размахом, эмоциями и ощущениями.

 

Желающих стать живыми мертвецами сотни. Люди старательно гримируются, подводя под глазами синяки и сгустки "крови". Выглядит парад впечатляюще, он приходится по душе людям с хорошим воображением и детям.

Стоит отметить, что на самом деле парад - это ирония и пародия над фильмами ужасов и комиксами, в которых часто присутствуют бессмысленные ходячие мертвецы.

Фото: © Copyright REUTERS/Demian Chavez/Scanpix