Вас ещё не задолбали «новогодние» рецепты? Меня таки уже да. Я вообще не понимаю, почему рецепт должен быть именно «новогодний»? Наверное, это рецепт такого жуткого блюда, которое будешь есть только сильно пьяным на Новый Год. А потом весь год вспоминать и радоваться, что это блюдо появляется на столе только раз в году.

Просто мне не понятно, чем принципиально отличается новогоднее застолье от любого другого. Ну, разве что садятся за стол обычно поздно и часто около какого-то зелёного дерева. Нет, я таки понимаю, «откуда дует ветер». Это древние евреи в своё время выработали определённые рекомендации к тому, что должно быть на столе в тот или иной праздник. Но древние евреи этот самый Новый Год (да и Рождество) обычно не праздновали. И потому свои рекомендации не разработали. Вот и все, кому не лень стараются заполнить эту нишу. А чем я хуже? Я хоть и еврей, но ещё не такой уж древний. Потому сегодня всем вам один рецепт и один старый еврейский анекдот.

Рецепт «Коктейль Новогодний»
Почему «Новогодний»? Потому что только на этом празднике на столе всегда традиционно присутствует шампанское или игристое вино, выпущенное не в Шампани (такая провинция Франции).

Кроме этого, для этого коктейля понадобится «Martini». Какое? Тут надо посмотреть на шампанско-игристое вино. Если оно – белое и сухое (а может быть даже брют), то рекомендую «Bianco» (или даже «Exra Dry»). Соответственно к красным и розовым сортам шампанских вин лучше взять «Rosso» или «Rosato» соответственно.

Как приготовить данный коктейль?
Возьмите хайболл (высокий стакан, правильной цилиндрической формы). Налейте в него половину игристого вина. Добавьте «Martini» по вкусу.

Вот так легко и просто можно в Новый Год получить из опостылевшего шампанского приятный «long drink».

Старый еврейский анекдот
В это раз мне вся эта новогодняя суета и готовка напомнила старый еврейский анекдот. Надеюсь, прочитав его, вы поймёте, почему.

Умирает старый еврей. Зовёт внука:
- Мойша!
Внук приходит.
- Мойша! Так вкусно пахнет фаршированной рыбой. Принеси, пожалуйста, дедушке кусочек.
Внук уходит на кухню, но скоро возвращается с пустыми руками:
- Мама рыбы не дала. Сказала что это – на похороны!