Настоятельно рекомендовала знакомая. Она пьет их круглый год! Зимой, правда, парниковая зелень... но все же! Зеленые коктейли больше относятся к кухне сыроедов. Но что мешает нам сделать свою кухню на 50-60% из рецептуры сыроедения? Ведь тогда мы на 50-60% оздоровимся! Как я сделала выводы: наши проблемы в том, что мы привыкли к старому режима питания и не знаем о существовании других. А если мы освоим новые рецепты, то и жить начнем по-другому. 

Как говорит моя знакомая, что использовать можно любую траву. Но некоторые травы нужно использовать в ограниченном количестве. Например, одуванчики, чистотел, крапиву(повышает давление). Очень вкусна! листва от редиса - кто бы мог подумать! Салат, петрушка, укроп может быть в неограниченном количестве! Обычно зеленые коктейли делают на основе с фруктами или овощами. Но я подумала, что с кефирчиком тоже будет вкусно!

Сегодня испытала рецепт(что было под рукой) - банан, яблоко, петрушка, щавель. Мы с сыном съели с удовольствием. После такого коктейля наступает такое чувство насыщения, что вполне вероятно им заместить завтрак! 

Делюсь с Вами рецептами здоровья.

Волшебные напитки здоровья – так можно назвать зеленые коктейли, столь простые в приготовлении и необычайно полезные для здоровья. Все, что нам нужно, это зелень, свежие овощи или фрукты и блендер. Результат – прилив сил и энергии, стойкий иммунитет и хорошее настроение!

Чем полезны зеленые коктейли:

1. Коктейли с зеленью очень питательны из-за высокого содержания белков и аминокислот, они дают чувство сытости, не вызывая тяжести в желудке.
2. Эти напитки очень богаты минеральными солями и микроэлементами, витаминами и хлорофиллом.
3. Зеленые коктейли содержат клетчатку, необходимую для нормальной деятельности кишечника и выведения из организма токсинов и вредных веществ.
4. Они содержат антиоксиданты, защищающие организм от вредных факторов внешней среды.
5. Коктейли с зеленью быстро и с максимальной полнотой усваиваются организмом.
6. Зеленые коктейли способствуют нормализации веса и очищению организма от шлаков, помогают в лечении многих болезней.
7. Эти напитки тонизируют, дарят легкость и заряжают энергией.
8. Они очень полезны детям, беременным женщинам и пожилым людям. Детям коктейли можно давать уже с полугодовалого возраста.
9. Зеленые коктейли очень вкусны, вызывают массу позитивных эмоций и приятных ощущений при постоянном их употреблении.

Как правильно приготовить зеленый коктейль:

Нужно взять зелень (укроп, салат, петрушку, шпинат, щавель, сельдерей, ботву свеклы и моркови, листья крапивы, одуванчика или другую зелень) и овощи (или фрукты) в соотношении 2:3, т.е. 2 части зелени и 3 части овощей или фруктов (овощи и фрукты лучше не использовать в одном коктейле). Все измельчить в блендере. Воды добавить для получения необходимой консистенции. Если воду не добавлять, то получится густая масса, которую можно кушать ложкой. В зеленые коктейли можно также добавлять свежевыжатые соки.

Зелень желательно использовать темно-зеленую (с максимальным содержанием полезных веществ). Также рекомендуется зелень постоянно чередовать, используя каждый день разные рецепты.

Лучше использовать коктейли сразу после их приготовления, но при необходимости их можно хранить в прохладном месте в течение 3 дней.

Как употреблять зеленые коктейли:

Дневная норма употребления – 2-4 зеленых коктейля.

Начинать лучше с небольших порций (1 стакан в день) во избежание пищевых аллергий.

Зеленые коктейли можно пить до еды или вместо еды.

 Рецепты фруктовых зеленых коктейлей:

Рецепт 1:

     ♦ яблоко – 3 шт.;

     ♦ банан – 2 шт.

     ♦ лимон – ½ шт. или щавеля листья;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

Рецепт 2:

     ♦ клубника – 1 стакан;

     ♦ банан – 2 шт.;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

Рецепт 3:

     ♦ банан – 2 шт.;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ укроп (петрушка, щавель) – несколько веточек;

     ♦ вода – 1 стакан.

 Рецепт 4:

     ♦ груша – 3 шт.;

     ♦ салат – 5 листьев;

     ♦ мята – несколько веточек;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

 Рецепт 5:

     ♦ банан – 2 шт.;

     ♦ петрушка – пучок;

     ♦ крапивы (лебеды, одуванчика) – несколько свежих листьев;

     ♦ вода – 1-2 стакана.

Рецепт 6:

     ♦ слива сладкая – несколько штук;

     ♦ банан – 1 шт.;

ИСТОЧНИК